MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2022

Víno roka - VínkoPRO 2023 - priebežné výsledky k 14.6.2023

VinkoPRO 2023 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v súťažnej sezóne 2022/2023.

      Obrázok 

Domov > Vinárstva > 

Diskusia - Barbora Pucherová

diskusia 0

Barbora Pucherová

Som vinárka zo Svätého Jura, budujúca neveľké rodinné vinárstvo. Výrobe vína sa ako rodina venujeme dlhodobo, ešte pred vznikom vinárstva sme ho vyrábali pre vlastnú spotrebu a priateľov. Vinárskou tradíciou som naviazala na svojich rodičov a predkov, ktorí po generácie obrábali vinohrady v úžasnom jurskom chotári. Práve od nich som sa veľa naučila o tradičných metódach výroby, ktoré spájam s modernými technológiami.
Aktuálne obrábam okolo 1 ha pôdy nachádzajúcej sa v malebnom mestečku Svätý Jur, ktorého história je písaná vínom. Všetky moje vinice obhospodarujem ekologicky a v súlade s prírodou. Lebo práve kvalita hrozna sa odrazí vo výslednom produkte.
Mojim cieľom je zachovanie tradície vinárstva a vinohradníctva vo Svätom Jure a výroba kvalitných vín, ktoré v sebe odrážajú jedinečnú chuť terroiru nášho mesta.
0 príspevkov