Akostné víno vyrobené z hrozna, ktoré bolo zberané pri teplote - 7 °C a nižšej a ktoré zostalo v priebehu zberu a spracovania zmrznuté. Minimálna cukornatosť vylisovaného muštu bez ľadových kryštáľov musí dosahovať najmenej 27 °NM a skutočný obsah alkoholu vo víne je najmenej 6 % objemu.
Víno podlieha povinnej certifikácii ÚKSUP, podľa z. 313/2009 Z.z.