Cabernet Sauvignon 2011
Hodnotiť
Selection
Víno má intenzívnu červenú farbu z tehlovým odleskom. V aróme vína nájdeme prezreté, zosušené bobuľové ovocie, fialkový kvet, punčový tón, praženú kávu a čokoládu. Chuť vína kopíruje aromatické vnemy, je plná, dlhá, potenciálna, sľubujúca dlhovekosť.
| Šarža | L21 |
| Ročník | 2011 |
| ŠKČ | 1711/12 |
| Farba | Červené |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Suché |
| Označ. pôvodu | D.S.C. |
| Doba vyzrievania na kaloch | 18mesiacov |
| Spracovanie | Odrodové |
| Teplota podávania | 12,00 - 15,00 °C |
| Čas dekantácie | 30 min |
| Zvyškový cukor | 2,30g /l |
| Celkové kyseliny | 5,39g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 15,17%v/v |
| Obsah SO2 | 53,00mg /l |
| Laboratórny Certifikát | analyza_cs_2011_001..jpg |
| Fľašová zrelosť | 4 - 6 r |
Odrody
Cabernet Sauvignon - Muštové modré
Zber 25.10. - 25.10. 4,00t/ha 27,00°NM
ŠKČ 1711/12 Osvedčenie o zatriedení