MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2021

Víno roka - VínkoPRO 2022

VinkoPRO 2022 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v sezóne 2021/2022.
01
júl
2022

CMB Sparkling session 2022

Concours mondial de Bruxelles, hodnotenie šumivých vín.
30
júl
2022

Othello - Požitavský festival vína

Hlavnou témou a programom budú vinári. Osobne. Prizvali sme vinárov a vinárstva z Požitavia, ale aj zástupcov každej vinohradníckej oblasti na Slovensku.
Spolu to bude pestrý mix 30 vinárov, od úplne drobných remeselných až po väčšie a známe vinárstva.
Zabudnite na mastné klobásky, predraženú cigánsku a studený guláš! Jedlo máme rovnako radi ako víno, a preto si dávame extra záležať, aby sa všetci dobre a kvalitne najedli. Nie sme proti klasike, naopak, tradície si ceníme, ale kvalita je prvoradá.K vinárstvu neodmysliteľne patrili a dodnes patria remeslá a hospodárske práce. Chceme ukázať ich dôležitosť, ale aj ich krásu a preto sme prizvali zručných remeselníkov ako napríklad sudár, sklár, hrnčiar či garbiar.
Na festivale nájdete poľnohospodársky dvor so živými zvieratami, múzeum vinárstva a vinohradníctva, ktoré bude situované medzi vinohradmi pod holým nebom.
01
august
2022

AWC Vienna 2022

AWC Vienna je pre našich vinárov najúspešnejšou zahraničnou súťažou. V tomto roku bez podpory Ministerstva, ale stále s nízkym štartovným.
20
september
2022

CMB Sweet and Fortiied session 2022

Concours mondial de Bruxelles, hodnotenie sladkých a fortifikovaných vín.

      Obrázok 

Domov > Vinárstva > 

Martin Pomfy - MAVÍN

To čo robíme nás baví...

Martin Pomfy - MAVÍN
2001

Martin Pomfy založil svoje vinárstvo s úmyslom produkovať sudové vína, tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo k prívlastkovým a výberovým vínam. Jeho Cabernet Sauvignon Rosé bol ocenený v Paríži na prestížnej výstave zlatou medailou. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V súčasnosti sa vinárstvo snaží produkovať moderné vína s minimom zásahov pri ich výrobe...

Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy založil v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo k prívlastkovým a výberovým vínam. Jeho vína sú každoročne oceňované na domácich i svetových súťažiach vín. Ročná produkcia vína je závislá od kvality ročníka a pohybuje sa v priemere okolo 200.000 litrov. V súčasnosti sa vinárstvo snaží produkovať moderné vína s minimálnymi zásahmi v procese výroby. Vinárstvo disponuje z kapacitou drevených sudov na úrovni 120.000 litrov, kde zrejú všetky červené vína a niektoré biele vína. Keďže víno sa rodí vo vinici, v posledných rokoch vinárstvo produkuje hrozno z vlastných viníc v Malokarpatskej oblasti a viníc v Strekovskej oblasti. Priorita je obhospodarovanie starších, hlboko zakorenených, typicky regionálnych odrôd viniča, čím sa nadväzuje na tradíciu pestovania hrozna a výroby vína v domácej oblasti.

Riadené kvasenie
Prírodné postupy
Rozloha vinohradovÚrodaVíno
10,50 ha40,00 t200,00 hl

Majiteľ

Pomfy Martin

Email
Telefón+421 908 777 066
Webwww.mavinvino.sk

Technológ

Adresa

Martin Pomfy - MAVÍN
Pezinská 7
902 01 Vinosady
Slovenská republika
Email
Telefón0908 777066
Webwww.mavinvino.sk

Členovia zväzu

Zoznam riadnych a pridružených členov ZVHV

Z pivnice do pivnice

Združenie vinohradníkov a vinárov Vinosady Vás srdečne pozýva na ochutnávku vín vo Vinosadoch, dedinke s výnimočnou koncentráciou vynikajúcich vinárov.
IČO 40046435
DIČ 1045189596
IČ DPH SK1045189596
Pezinok
Číslo ŽR 107-14629
Názov účtu VÚB a.s., Pezinok
Spravuje:  TVi Pomfy