Žabky
Pezinok
Odrody
| Odroda | Plocha | ID vinice | Rok výsadby | |
|---|---|---|---|---|
| Svätovavrinecké | 9 725,00 m2 | 101020 | 1984 | |
| Berlandieri x Riparia 125 AA | 7 730,00 m2 | 109297 | 1990 | |
| Frankovka modrá | 4 816,00 m2 | 123204 | 1989 | |
| Rizling vlašský | 4 283,00 m2 | 105057 | 1992 | |
| Irsai Oliver | 4 000,00 m2 | 123919 | 1966 | |
| Rulandské modré | 3 271,00 m2 | 10001810 | 2007 | |
| Rizling vlašský | 2 312,00 m2 | 123917 | 1969 | |
| Rulandské biele | 1 729,00 m2 | 10001797 | 1980 | |
| Cabernet Sauvignon | 1 698,00 m2 | 10002171 | 2009 | |
| Müller - Thurgau | 1 640,00 m2 | 10002180 | 1984 | |
| Frankovka modrá | 1 360,00 m2 | 105158 | 2005 | |
| Müller - Thurgau | 1 168,00 m2 | 108465 | 1972 | |
| Veltlínske zelené | 800,00 m2 | 123726 | 1980 | |
| Svätovavrinecké | 700,00 m2 | 123726 | 2001 | |
| Irsai Oliver | 260,00 m2 | 108465 | 1972 | |
| Muškát moravský | 40,00 m2 | 109031 | 1998 | |
| Veltlínske zelené | 109314 | 1064 |
Subjekty
VINKOVA
Tradičná vinárska rodinná firma - Vinkova® nadväzuje na tradíciu rodinného vinárstva Juraja Košťála spred roka 1989. Firma využíva modernú technológiu spracovania hrozna, vinárstvo je vybavené najmodernejším uzavretým pneumatickým lisom, riadeným kvasením a špičkovou filtráciou. Biele vína zrejú v nerezových, časť červených vín vo veľkých drevených a zvyšok v barikových sudoch. Odrodová skladba je veľmi rôznorodá - Rizling rýnsky, Tramín červený, Rulandské šedé, Sauvignon Blanc, Frankovka modrá, Alibernet, Cabernet Sauvignon, Dunaj. Červené barique cuvée “Big George”, víno z čiernych ríbezlí “Čierna Perla” a ružové vína Cabernet Sauvignon a Frankovka modrá z vlastného vinohradu sú veľmi obľúbené značky medzi milovníkmi kvalitného vína. Vinkova vysadila 7 HA vlastných vinníc.
Vinárstvo Durdovanský
Malé vinárstvo Dušana Durdovanského sa nachádza v malebnej dedinke Vinosady, ktorá sa rozprestiera pod úpätím Malých Karpát medzi známymi vinohradníckymi mestečkami Pezinkom a Modrou.
Pri zrode vinárstva stála rodinná tradícia. Rodinná tradícia bola založená na starostlivom spracovávaní hrozna, ktoré nakupovali od rôznych družstiev a súkromných pestovateľov a aj teraz tomu nie je inak. Pri výrobe vína sa snažia spájať modernú s tradičnou technológiou výroby vína. Výsledkom sú vína vysokej kvality za primeranú cenu.
Filozofia vinárstva Dušana Durdovanského je založená na produkcii akostných odrodových vín a akostných vín s prívlastkom. Hrozno, z ktorého pochádza produkcia vín, je dopestované na úrodných vinohradoch Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, prevažne v pezinskom rajóne.
Pri zrode vinárstva stála rodinná tradícia. Rodinná tradícia bola založená na starostlivom spracovávaní hrozna, ktoré nakupovali od rôznych družstiev a súkromných pestovateľov a aj teraz tomu nie je inak. Pri výrobe vína sa snažia spájať modernú s tradičnou technológiou výroby vína. Výsledkom sú vína vysokej kvality za primeranú cenu.
Filozofia vinárstva Dušana Durdovanského je založená na produkcii akostných odrodových vín a akostných vín s prívlastkom. Hrozno, z ktorého pochádza produkcia vín, je dopestované na úrodných vinohradoch Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, prevažne v pezinskom rajóne.
Slovensko
Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Malokarpatská vinohradnícka oblasť sa nachádza v juhozápadnej časti Slovenska. Celková výmera 5 935 ha viníc.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.