Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky

Pri kríži

Zeleneč

Vinohrad
455361,00m2
Technológia pestovania
zatrávnenie
Pôda
Hlinitá
Terénne činitele
0 - 5 %
juhovýchodná

Odrody

OdrodaPlochaID viniceRok výsadby 
Rizling rýnsky80 200,00 m21077081975
Rulandské modré63 700,00 m21077102008
Feteasca regala61 700,00 m21077081975
Tramín červený53 655,00 m21077102008
Veltlínske červené skoré49 900,00 m21077081975
Rizling rýnsky30 223,00 m21077102008
Sauvignon26 122,00 m21077102008
Dunaj21 300,00 m2100000152007
Rulandské modré14 877,00 m2100000152005
Irsai Oliver13 600,00 m21077081975
Zweigeltrebe10 080,00 m2100000152007
Svätovavrinecké9 200,00 m21077081975
Modrý Portugal9 120,00 m2100000152007
Dunaj6 336,00 m2100000152005
Svätovavrinecké5 348,00 m2100000152007

Subjekty

Vinárstvo Blaho

Vinohradnícko-vinárska firma Blaho založená vinárom Igorom Blahom, obhospodaruje 10 ha vlastných mladých viníc v katastri vinohradníckej obce Zeleneč v Malokarpatskej vínnej oblasti. Vinárstvo sa zameriava na pestovanie modrých odrôd a na výrobu výlučne červených vín. Vinohrady sú vysadené v miernom svahu a väčšia časť je položená na slnečnej rovinke pri Kríži. Vinárstvo Blaho sa venuje pestovaniu nových slovenských odrôd, ako Dunaj, Váh, Hron, Nitra, Rimava, Rosa, ale aj klasickým odrodám ako Rulandské modré, Modrý portugal, Zweigeltrebe, Syrah a Dornfelder. Pri pestovaní viniča je mimoriadna pozornosť venovaná každej odrode osobitne a individuálne už pri reze na začiatku roka, pričom cieľom je dosiahnuť zdravé a kvalitné hrozno pre produkciu červených vín s prívlastkom. Ročná produkcia je cca 70.000 fliaš. Vinárstvo Blaho Vás srdečne privíta v zrekoštruovaných pivničných priestoroch.

Baynach

Vinárstvo s ročnou produkciou 50 - 80 tisíc litrov vína. Hrozno pre výrobu vína pochádza vo veľkej miere priamo z lokality vinohradníckej obce Bojničky. Chýbajúce odrody nakupujeme od dodávateľov, najmä z blízkeho okolia obce Bojničky. Od roku 2016, kedy prišlo k transformácií spoločnosti Reva Bojničky, a.s., je prioritou vyrábať osobité vína, valorizujúce odrodový štandard a terroir konkrétnych odrôd. Pri spracovaní vína sa kladie dôraz na čo najmenší počet nevyhnutých technologických zásahov, čo v konečnom dôsledku prináša vínam bohatú chuťovú plnosť a dlhovekosť. Naše vína sú vyrábané bez látok označovaných ako alergény (výnimkou je len SO2).

Mezey & Kovalík

Vína vyrábame modernou, reduktívnou technológiou, snažíme sa v čo najväčšej miere zachovať, prípadne zvýrazniť odrodový charakter vín. Hrozno je zberané ručne do malých prepraviek a čo najrýchlejšie šetrne odstopkované a pod malým tlakom vylisované, odkalené a zakvasené. Časť bielych vín je po chladnom kvasení stiahnutá z hrubých kalov a ponechaná na jemných kaloch, ktoré dodajú vínu plnosť. Vína následne školíme podľa potreby rôzne dlho, aby vyzreli do krásy. Nikam sa neponáhľame, pretože nevyrábame šprintérov, ale skôr bežcov na stredné a dlhé trate. Pri červených vínach sa možno dočkáme aj maratóncov...

Víno Belko

Už v päťdesiatich rokoch 20 storočia sa začína písať história malého rodinného vinárstva a vinohradníctva Dušana Belka.
Vtedy boli založené prvé vinohrady v rodine Belkovej a neskôr Filovej 200 až 1600 koreňov. V roku 2005 dochádza k obnove vinohradov, keď bol vysadený nový vinohrad v Zelenči, hon Pri Kríži.
V súčasnosti vinárstvo obhospodaruje 3 ha vlastných novovysadených vinohradov v Zelenči hon "Pri kríži", pričom dominantnými odrodami sú: Rulandské modré (Pinot noir), Chardonnay, Cabernet sauvignon, Alibernet, Rizling vlašský.

Slovensko

Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.

Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Malokarpatská vinohradnícka oblasť sa nachádza v juhozápadnej časti Slovenska. Celková výmera 5 935 ha viníc.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.