Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

Zber vzoriek na súťaže AWC Vienna A CMB

Bez ohľadu na skôr zverejnené informácie, zber vzoriek na súťaže AWC Vienna a Concours mondial de Bruxelles bude prebiehať v priebehu mesiaca jún. V prípade súťaže Concours mondial de Bruxelles sa nevylučuje ani neskorší termín. O presnom termíne zberu vzoriek budeme informovať všetkých vinárov, ktorí prihlásili vína prostredníctvom systému VínkoPRO. V prípade ak ste prihlásili vína na súťaž priamo, riaďte sa pokynmi organizátorov a vína doručte na nimi uvedené miesta v nimi uvedenom termíne.
25.05.2020

      Obrázok 

Obrperky

Modra

Vinohrad
13984,00m2
Technológia pestovania
čierny úhor
Pôda
Terénne činitele
5 - 15 %
juhovýchodná

Odrody

OdrodaPlochaID viniceRok výsadby 
Rizling vlašský5 864,00 m2100024721985
Veltlínske zelené4 194,00 m2100020921983
Rizling vlašský1 172,00 m2100023231980
Neuburské800,00 m21077331960
Müller - Thurgau654,00 m2100019971978
Veltlínske zelené500,00 m2100002461980
Veltlínske zelené400,00 m21236751999
Neuburské400,00 m21077321955

Subjekty

Vinárstvo Durdovanský

Malé vinárstvo Dušana Durdovanského sa nachádza v malebnej dedinke Vinosady, ktorá sa rozprestiera pod úpätím Malých Karpát medzi známymi vinohradníckymi mestečkami Pezinkom a Modrou.
Pri zrode vinárstva stála rodinná tradícia. Rodinná tradícia bola založená na starostlivom spracovávaní hrozna, ktoré nakupovali od rôznych družstiev a súkromných pestovateľov a aj teraz tomu nie je inak. Pri výrobe vína sa snažia spájať modernú s tradičnou technológiou výroby vína. Výsledkom sú vína vysokej kvality za primeranú cenu.
Filozofia vinárstva Dušana Durdovanského je založená na produkcii akostných odrodových vín a akostných vín s prívlastkom. Hrozno, z ktorého pochádza produkcia vín, je dopestované na úrodných vinohradoch Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, prevažne v pezinskom rajóne.

Víno Kmeťo

Firma Víno Kmeťo začala písať svoju históriu po roku 1989, kedy začala s obrábaním prvých vinohradov. V súčasnosti firma obrába 3,5 ha vlastných vinohradov, ďalšiu surovinu na výrobu vína nakupuje od vinohradníkov z Malokarpatskej oblasti. V roku 2007 bol vysadený nový vinohrad odrodou Devín a v roku 2010 bol vysadený ďalší nový vinohrad s odrodou Alibernet. Kvalitu vín sa firma snaží zvyšovať aj klimatizovanou pivnicou, riadeným kvasením, používaním čistých kultúr vínnych kvasiniek, odkaľovaním muštov, ktoré sú spracované pneumatickým lisom. V produkcii okolo 30 000 litrov ročne sa nájde vyrovnaný pomer bielych aj červených vín. Z bielych odrôd je to najviac Veltlín zelený, Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Ruladské biele, Tramín červený a Muškát moravský. Z červených je to André, Alibernet, Dunaj a Cabernet sauvignon, väčšina z nich zreje v barriquových sudoch. Firma vyrába akostné vína odrodové ale najmä akostné vína s prívlastkom.

Slovensko

Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.

Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Malokarpatská vinohradnícka oblasť sa nachádza v juhozápadnej časti Slovenska. Celková výmera 5 935 ha viníc.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.