Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

Nový Vrch

Strekov

Vinohrad
250200,00m2
Technológia pestovania
Pôda
Ílovitohlinitá
Terénne činitele
0 - 5 %
juhozápadná

Odrody

OdrodaPlochaID viniceRok výsadby 
André58 000,00 m21073581983
Veltlínske zelené45 000,00 m21073581980
Diamant25 000,00 m21073581985
Opál22 000,00 m21073581985
Berlandieri x Riparia SO-420 000,00 m21073581983
Berlandieri x Riparia 125 AA20 000,00 m21073581983
Berlandieri x Riparia Ko Kober 5 BB10 000,00 m21073581983
Modrý Portugal9 900,00 m2200003022012
Rizling vlašský8 200,00 m2200003022011
Veltlínske zelené7 350,00 m2200003022011
Svätovavrinecké7 060,00 m2200003022011
Devín5 000,00 m21073581980
Neronet5 000,00 m21073581983
Rulandské modré4 450,00 m2200003022010
Aurelius3 240,00 m2200003022010

Subjekty

Mezey & Kovalík

Vína vyrábame modernou, reduktívnou technológiou, snažíme sa v čo najväčšej miere zachovať, prípadne zvýrazniť odrodový charakter vín. Hrozno je zberané ručne do malých prepraviek a čo najrýchlejšie šetrne odstopkované a pod malým tlakom vylisované, odkalené a zakvasené. Časť bielych vín je po chladnom kvasení stiahnutá z hrubých kalov a ponechaná na jemných kaloch, ktoré dodajú vínu plnosť. Vína následne školíme podľa potreby rôzne dlho, aby vyzreli do krásy. Nikam sa neponáhľame, pretože nevyrábame šprintérov, ale skôr bežcov na stredné a dlhé trate. Pri červených vínach sa možno dočkáme aj maratóncov...

Slovensko

Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť zaberá územie nachádzajúce sa v najjužnejšej časti Slovenska, severne od rieky Dunaj.
Má celkovú výmeru 6 411 ha.