Damašky
Bojničky
Odrody
| Odroda | Plocha | ID vinice | Rok výsadby | |
|---|---|---|---|---|
| Rulandské biele | 152 079,00 m2 | 101593 | 1974 | |
| Svätovavrinecké | 84 122,00 m2 | 101593 | 1976 | |
| Silvánske zelené | 21 519,00 m2 | 101593 | 1989 |
Subjekty
Baynach
Vinárstvo s ročnou produkciou 50 - 80 tisíc litrov vína. Hrozno pre výrobu vína pochádza vo veľkej miere priamo z lokality vinohradníckej obce Bojničky. Chýbajúce odrody nakupujeme od dodávateľov, najmä z blízkeho okolia obce Bojničky. Od roku 2016, kedy prišlo k transformácií spoločnosti Reva Bojničky, a.s., je prioritou vyrábať osobité vína, valorizujúce odrodový štandard a terroir konkrétnych odrôd. Pri spracovaní vína sa kladie dôraz na čo najmenší počet nevyhnutých technologických zásahov, čo v konečnom dôsledku prináša vínam bohatú chuťovú plnosť a dlhovekosť. Naše vína sú vyrábané bez látok označovaných ako alergény (výnimkou je len SO2).
Víno Horváth
Naša rodina sa zaoberá pestovaním vinohradu od roku 1985, kedy sme nadviazali na tradíciu našich predkov a vysadili prvú vinicu. V súčasnej dobe obhospodarujeme 3 ha. vlastných a prenajatých viníc, ktoré sa nachádzajú v štyroch vinohradníckych honoch skalického vinohradníckeho rajóna.
Do práce vo vinici je zapojená celá rodina. Väčšinu prác je potrebné robiť ručne, pričom všetko naše úsilie smeruje k tomu, aby sme mali v čase vinobrania k dispozícii tú najlepšiu surovinu na výrobu kvalitných vín.
Víno vyrábame z hrozna, ktoré je ručne zberané a šetrne spracované. Naším cieľom je vyrábať menšie partie vín vysokej kvality, o čom svedčia viaceré ocenenia z prestížnych vinárskych akcií a výstav vín.
Zameriavame sa hlavne na tradičné regionálne vína Skalický rubín a Skalická frankovka.
Do práce vo vinici je zapojená celá rodina. Väčšinu prác je potrebné robiť ručne, pričom všetko naše úsilie smeruje k tomu, aby sme mali v čase vinobrania k dispozícii tú najlepšiu surovinu na výrobu kvalitných vín.
Víno vyrábame z hrozna, ktoré je ručne zberané a šetrne spracované. Naším cieľom je vyrábať menšie partie vín vysokej kvality, o čom svedčia viaceré ocenenia z prestížnych vinárskych akcií a výstav vín.
Zameriavame sa hlavne na tradičné regionálne vína Skalický rubín a Skalická frankovka.
Rodinné vinárstvo Žabka
Sme začínajúci vinári s ambíciou ponúkať Vám chuť lokálneho výrobku najvyššej kvality, ktorý je od vinice až po fľašu slovenský.
Náš nápad prevádzkovať vinárstvo pramenil z rodinnej tradície pestovania viniča a výroby domáceho vína. Táto činnosť je súčasťou našej rodiny už 40 rokov a my sme sa rozhodli dať jej punc vysokej kvality a ponúknuť ju širšej verejnosti.
Náš nápad prevádzkovať vinárstvo pramenil z rodinnej tradície pestovania viniča a výroby domáceho vína. Táto činnosť je súčasťou našej rodiny už 40 rokov a my sme sa rozhodli dať jej punc vysokej kvality a ponúknuť ju širšej verejnosti.
Slovensko
Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Malokarpatská vinohradnícka oblasť sa nachádza v juhozápadnej časti Slovenska. Celková výmera 5 935 ha viníc.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.