Cabernet Sauvignon 2021
Hodnotiť
Farba vína je stredne intenzívna iskrivo ružová. Víno má výraznú vôňu v ktorej dominujú jahody, maliny a drievko a list čiernej ríbezle. Chuťové vnemy kopírujú vôňu- jahody a čierne ríbezle. Zostatkový cukor je spolu s výraznejšími kyselinami v dokonalej harmónii, čo dodáva vínu šťavnatosť, ovocnosť a plnosť.
| Šarža | L 06/21 |
| Ročník | 2021 |
| ŠKČ | Certifikát č. 0017/2022 |
| Dátum pridelenia | 28.01.2022 |
| Farba | Ružové |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Polosuché |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Spracovanie | Odrodové |
| Školenie | Iné |
| Teplota podávania | 9,00 - 11,00 °C |
| Zvyškový cukor | 10,10g /l |
| Celkové kyseliny | 8,80g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 13,24%v/v |
| Obsah SO2 | 154,00mg /l |
| Laboratórny Certifikát | chemickaanalyza_csr2021_a..pdf |
| Fľašová zrelosť | 1 - 3 r |
Odrody
Cabernet Sauvignon - Muštové modré
Vlastná produkcia
Zber 19.10. - 19.10. 8,00t/ha 22,50°NM
ŠKČ Certifikát č. 0017/2022 28.01.2022 Osvedčenie o zatriedení
Balenie
Vitis Aurea Modra 2022
84,60
III. Vína ružové (zvyškový cukor do 45 g/l)