Příběh našeho rodinného vinařství Vino Cibulka začíná po roce 2005. Postupně a pomalu jsem začali pořizovat vinohrady v obci Lednice, kde naše rodina od roku 1996 provozovala hotel a restauraci.
V roce 2006 jsme začínali s odrůdou Hibernal. Dnes obhospodařujeme celkem 16 ha vinohradů, kde pěstujeme i další odrůdy jako jsou Ryzlink rýnský, Pálava, Sylvánské zelené a modré, Solaris, Chardonnay, Cabernet Sauvignon.

Od poloviny roku 2017 jsme naši výrobu rozšířili a veškeré technologie jsme přesunuli z Lednice do Mikulova.

Veškerá naše produkce od počátku hospodaření je v režimu organického hospodářství a jsme držitelem patřičných biocertifikátů.
Vína z naší produkce se vyznačují šetrným zpracováním, minimálními zásahy do přirozených procesů kvašení a následného zrání vína. Naše víno zraje v dřevěných i nerezových tancích a v barikových sudech. Naše víno je vyráběno s láskou a s velkým ohledem na životní prostředí.