MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
01
november
2021

Víno roka - VínkoPRO 2022

VinkoPRO 2022 je rebríček vín, ktoré sa zúčastnia najmenej 3 súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v sezóne 2021/2022.
01
júl
2022

CMB Sparkling session 2022

Concours mondial de Bruxelles, hodnotenie šumivých vín.
30
júl
2022

Othello - Požitavský festival vína

Hlavnou témou a programom budú vinári. Osobne. Prizvali sme vinárov a vinárstva z Požitavia, ale aj zástupcov každej vinohradníckej oblasti na Slovensku.
Spolu to bude pestrý mix 30 vinárov, od úplne drobných remeselných až po väčšie a známe vinárstva.
Zabudnite na mastné klobásky, predraženú cigánsku a studený guláš! Jedlo máme rovnako radi ako víno, a preto si dávame extra záležať, aby sa všetci dobre a kvalitne najedli. Nie sme proti klasike, naopak, tradície si ceníme, ale kvalita je prvoradá.K vinárstvu neodmysliteľne patrili a dodnes patria remeslá a hospodárske práce. Chceme ukázať ich dôležitosť, ale aj ich krásu a preto sme prizvali zručných remeselníkov ako napríklad sudár, sklár, hrnčiar či garbiar.
Na festivale nájdete poľnohospodársky dvor so živými zvieratami, múzeum vinárstva a vinohradníctva, ktoré bude situované medzi vinohradmi pod holým nebom.
01
august
2022

AWC Vienna 2022

AWC Vienna je pre našich vinárov najúspešnejšou zahraničnou súťažou. V tomto roku bez podpory Ministerstva, ale stále s nízkym štartovným.
20
september
2022

CMB Sweet and Fortiied session 2022

Concours mondial de Bruxelles, hodnotenie sladkých a fortifikovaných vín.

      Obrázok 

Domov > Vinárstva > 

Vinařství Vykoukal

Autentická vína ze Slavkovského bojiště

Vinařství Vykoukal
1996

Malá rodinná firma sídliaca a hospodáriaca v obci Hostěrádky-Rešov, cca 15km JV od Brna, na tzv. Slavkovskom bojisku (Austerlitz). Vinárstvo na trhu pôsobí až od roku 2008, od kedy sa z jeho produkciou mohla zoznámiť širší okruh milovníkov vín. Obhospodaruje 1ha pôdy, pričom viac ako polovicu tvoria vinice. Plochu viníc postupne rozširujú. Vo vinohradoch sa pracuje s veľkým rešpektom k prírode. Na ochranu proti chorobám a škodcom sa používajú výhradne prostriedky povolené pre BIO produkciu, nepoužívajú sa žiadne herbicídy ani priemyselné hnojivá.
Vinárstvo sa zameriava na tradičné odrody, ktoré sa spracovávajú šetrným spôsobom. Okrem síry a bentonitu s ktorými zaobchádzajú veľmi obozretne nepoužívajú pri výrobe žiadne ďalšie prísady. Snahou vinárstva je tvoriť terroirové vína, teda vína nezameniteľné, s jasným podpisom svojho pôvodu na Slavkovskom bojisku. Vlajkovou loďou vinárstva je odroda Veltlín zelený, ktorý tu dáva skutočne znamenité vína, potom Neuburské, Chardonnay a ďalšie.

Autentická produkcia
Rozloha vinohradovVíno
0,50 ha0,00 hl

Technológ

Vykoukal Zdeněk, Ing.

Člen združenia

Adresa

Ing. Zdeněk Vykoukal
Hostěrádky-Rešov 34
68352 Křenovice u Slavkova
Czech Republic
Email
Telefón+420 775 184 403, +420 608 104 516
Webhttp://vinarstvivykoukal.cz

Iné súvisiace subjekty

Autentisté, o.s.

Autentité je spolek naturálních vinařů z Moravy, kteří dělají víno trochu jinak než je současný trend. Nezavrhujeme výdobytky současné vědy a vyspělých technologií, jen se je snažíme používat s rozumem a jen v té nejnutnější míře.
Spravuje:  TVi Vykoukal