Hlavnou témou a programom budú vinári. Osobne. Prizvali sme vinárov a vinárstva z Požitavia, ale aj zástupcov každej vinohradníckej oblasti na Slovensku.
Spolu to bude pestrý mix 30 vinárov, od úplne drobných remeselných až po väčšie a známe vinárstva.
Zabudnite na mastné klobásky, predraženú cigánsku a studený guláš! Jedlo máme rovnako radi ako víno, a preto si dávame extra záležať, aby sa všetci dobre a kvalitne najedli. Nie sme proti klasike, naopak, tradície si ceníme, ale kvalita je prvoradá.K vinárstvu neodmysliteľne patrili a dodnes patria remeslá a hospodárske práce. Chceme ukázať ich dôležitosť, ale aj ich krásu a preto sme prizvali zručných remeselníkov ako napríklad sudár, sklár, hrnčiar či garbiar.
Na festivale nájdete poľnohospodársky dvor so živými zvieratami, múzeum vinárstva a vinohradníctva, ktoré bude situované medzi vinohradmi pod holým nebom.
Naše rodinné vinařství zastává trend výroby menších partií jakostních přívlastkových vín s výrazným vlivem vlastního rukopisu.
vlado
Vína zpracováváme převážně z vlastních hroznů vypěstovaných ve vinicích vynikající vinařské trati Staré hory. Velké Pavlovice jsou známé výrobou kvalitních červených vín. Na produkci červených vín je zaměřeno také naše vinařství. Červené víno miloval můj dědeček František Štambachr, který byl poslancem Ústavodárného národního shromáždění a významným propagátorem moderního vinohradnictví a vinařství. Byl také autorem návrhu zákona pro studium zahradního inženýrství a zřízení zahradnické fakulty v Lednici na Moravě.
Radi Vás privítame v našej prevádzke vinný sklep parcela číslo 2280, Velké Pavlovice