Velkeer
Velkeer, obnovená tradícia 1113
2011
Velkeer - rodinné vinárstvo a vinohradníctvo s vlastnými vinohradmi.
Vďaka kombinácii tradičných vinárskych postupov a tých najmodernejších technológií dokážeme do každej fľaše zazátkovať príbeh plný výnimočnej chuti a vône.
Názov vinárstva odkazuje na prvú písomnú zmienku o obci Veľký Kýr v Zoborských listinách, v ktorých je spomenutá ako vinohradnícka obec. Vinárstvo Víno Velkeer 1113 patrí medzi vinárstva vyznávajúce vinársku modernu. Objemom produkcie na úrovni 55-60 tisíc fliaš sa radí medzi menšie vinárstva.
Všetko spracované hrozno dnes už pochádza výhradne z vlastných viníc. Aktuálne obhospodaruje takmer 11 ha vinohradov, z čoho je 10 ha novovysadených. Nové vinice sa nachádzajú na kopci v hone Perešek.
K najvýraznejšie zastúpeným odrodám patrí Sauvignon blanc, Rizling vlašský Rizling rýnsky, Pálava, z modrých je to Dunaj, Cabernet Sauvignon a Frankovka modrá. Menšie zastúpenie má aj Müller Thurgau.
Hon Perešek má ideálny terroir a je akoby odzrkadlením slovenského obrazu. V závislosti od ročníka sa v oblasti darí ako bielym tak aj modrým odrodám. V chladnejších ročníkoch sa rodia krásne svieže biele vína, v teplejších zase krásne mäkké červené. Podložie je tvorené sprašami s ílovým podložím.
Na dozrievanie hrozna má vplyv aj pre Velkeer typická redukcia úrody vďaka ktorej dosahuje hrozno vysokú cukornatosť.
Za najvhodnejšiu odrodu pre danú oblasť považujú Sauvignon. Každoročne dosahuje výbornú a najmä vyrovnanú kvalitu. Veľmi dobre sa darí aj odrode Rizling rýnsky. Z modrých odrôd sa dobre vyzrievajú odrody Frankovka modrá, ale taktiež Dunaj a Cabernet Sauvignon poskytuje krásne rosé.
Za svoje najúspešnejšie víno označil pán Sládeček, Tri ruže. Je to ružové víno zložené z troch odrôd a štyroch rôznych zberov. Víno získalo početné ocenenia na domácich aj zahraničných súťažiach ako napr. šampión Víno Tirnavia, či zlatá medaila na Concours Mondial du Bruxelles.
| Rozloha vinohradov | Víno |
|---|---|
| 11,00 ha | 550,00 hl |
Majiteľ, technológ
Technológ / pivničný majster
Adresa
Pivnica 'Perešek', Víno Velkeer 1113 s.r.o.
Novozámocká 807/96
941 07 Veľký Kýr
Slovenská republika
| info@velkeer.sk | |
| Telefón | 0905 177 901 |
| Web | www.velkeer.sk |
eShop
| Web | velkeer.sk/vina/ |
Služby
predaj vín
+421 915 104 858
+421 905 132 409
pondelok 07:00-15:30
utorok 07:00-15:30
streda 07:00-15:30
štvrtok 07:00-15:30
piatok 07:00-15:30
sobota Zatvorené
nedeľa Zatvorené
Vína z viníc
Prevádzkovateľ
VÍNO VELKEER 1113, s.r.o.
Rodinné vinárstvo a vinohradníctvo. Spadáme do Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Obhospodarujeme 10 ha vlastných vinohradov, ktoré sú vysadené okolo pivnice. V pivnici dorábame ročne okolo 50 000 fliaš, tieto fľaše sa snažíme umiestňovať do HoReCa prevádzok a privátnym zákazníkom, časť produkcie putuje na export. Medzi naše najúspešnejšie víno patrí cuvée Tri Ruže, ktoré vzniká každoročne z troch najlepších ružových vín pivnice. Ďalej dorábame aj znamenité Rizlingy, ktoré sú svojím charakterom príznačné pre vína spod Zobora, zvodnú Pálavu a Devín. Medzi červenými vínami u nás dominuje Dunaj a Svätovavrinecké, ktoré medzi kritikmi každoročne dobre obstoja v celosvetovom merítku.