MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
Domov > Vinárstva > 

Pod Kumstátem

Pod Kumstátem

Skutečně dobré víno se nenarodí přes noc. Ani přes léto. Dobré víno se rodí už brzy na jaře, ještě před prvním rašením.

Proto hned při zimním řezu (tzv. stříhání) dbáme na to, abychom nepřetěžovali keře. Naším cílem totiž není vyrobit co nejvíce vína, ale vyrobit co možná nejlepší víno.

Díky tomuto přístupu hrozny dosahují požadovaných cukernatostí.

Během jarních a letních měsíců se o vinohrad staráme s nejvyšší pečlivostí. Používáme pouze šetrné technologie – a tam, kde je to potřeba, práci doděláváme ručně.

Jakmile hrozny dozrají, nasbíráme je do nerezové vany se šnekovým dopravníkem a ihned poté dopravíme do mlýnkoodstopkovače. V něm bobulky oddělíme od třapin a pomeleme – dva mlecí pryžové válce vždy nastavíme s přihlédnutím k velikosti bobulí.

Od této chvíle se výroba bílého, růžového a červeného vína rozchází.

Adresa

Antonín Valihrach
Násedlovice 338
696 36 Násedlovice
Česká republika
Email
Telefón776 365 835
Webwww.podkumstatem.cz/
IČO 01183907
DIČ CZ8805094661
Městský úřad Kyjov