Vinařství Víno Zborovský má dlouholetou tradici, která má kořeny ve Vrbici, Čejči a Velkých Pavlovicích. V dnešní době naše vinařství sídlí na ulici Horňanského 1040/1 ve Velkých Pavlovicích. Rozsáhlé prostory se budují od roku 2000 a z původního sklepa pod rodinným domem se postupně rozšířily a prokopaly až do nové výrobní haly, která byla postavena v roce 2014.
Hrozny zpracováváme šetrným způsobem. Kvašení probíhá v nerezových tancích, kde následně i zraje, ale pouze bílé víno. Červené víno spouštíme do původního ležáckého sklepa, kde zraje v dubových sudech. Lahvování probíhá mobilní lahvovací linkou. Lahve jsou uskladněny v expedičním sklepě, kde rovněž probíhají degustace. Naše vinařství je členem spolku „Víno z Velkých Pavlovic" a zúčastňujeme se všech vinařských akcí konaných v našem městě.
Mimo jiné máme spoustu ocenění na mezinárodních vinařských soutěžích.