MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
Domov > Vinárstva > 

Kasnyik rodinné vinárstvo

Autentické vína ktoré v sebe zhŕňajú ozajstné hodnoty našich vinohradov

Kasnyik rodinné vinárstvo
2006

Malé rodinné vinárstvo bratov Kasnyikovcov vzniklo v roku 2004, v roku 2006 nafľašovali svoje prvé víno a od roku 2008 sa držia charty autentistov. Ich vína sú číre, aromaticky čisté a reprezentujúce svoju filozofiu.

Kasnyikovci spracovávajú iba hrozno, ktoré sami dopestovali na 9 ha viníc, pričom časť viníc majú v prenájme. V zmysle charty, sa orientujú na bioprodukciu. Vlastné vinice sú v bio režime od roku 2014 a tie prenajaté od roku 2017. Vinice sú aktuálne v režime schvaľovania bioprodukcie, prvé skutočné a certifikované biovíno môžeme očakávať v roku 2020. 

Z odrôd majú vysadený Rizling vlašský , Veltlínske zelené,  Chardonnay, Devín, Sauvignon, Rizling rýnsky, Frankovka modrá, Dunaj, Alibernet, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot noir. 
Rovnako ako v ďalších strekovských vinárstvach aj Kasnyikovci bez zaváhania označili ako najperspektívnejšie odrody Rizling vlašský a Frankovku modrú. 

Všetky vína sú vyrábané v drevených sudoch, spontánne kvasené a držané niekoľko mesiacov na kvasničných kaloch. V priebehu školenia vína nepoužívajú oxid siričitý iba tesne pred fľašovaním pridávajú minimálne množstvo tohto konzervantu. 

Okrem takto vyrábaných, nazvime ich , klasických vín, robia aj niekoľko dní macerované vína, známe aj ako oranžové, pričom v názve vína je uvedený počet dní macerácie. Rizling vlašský Four days a pod. 

Ďalšou špecialitou sú vína z línie Na bobuliach. Spolu s muštom kvasí asi 10 % odzrneného hrozna a po 10 mesiacoch je víno fľašované bez filtrácie. 

Celková produkcia vinárstva je 30.000 fliaš ročne.
Filozofia vinárstva bratov Kasnyikovcov sa dá zhrnúť do jedinej vety: „Snažíme sa robiť strekovské víno, to je všetko.“

Rozloha vinohradovVíno
9,00 ha300,00 hl

Adresa

Kasnyik rodinné vinárstvo s.r.o.
1117
941 37 Strekov
Slovenská republika
Email
Telefón+421 903 251 950, +421 907 252 473
Webkasnyikwine.sk
IČO 45 896 453
OR OS Nitra
Oddiel Sro
Vložka číslo 27703/N
Spravuje:  TVi Tomáš Kasnyik