Veltlínske zelené Kryo 2015
92
Hodnotiť
Víno vyrobené kryomaceráciou.
Kryomacerácia je proces nakvášania rmutu pri výrobe vína, ktorý prebieha pri nízkych teplotách. Cieľom je zachovanie a zvýraznenie aromatického profilu vína.
Víno žltozelenej farby, s výraznou ovocnou vôňou grapefruitu a zelených jabĺk, podfarbenou jemnými kvetinovými a minerálno-zemitými tónmi a pôsobivou medovou korenistosťou. Chuť vína je výrazná, ovocne plná, so šťavnatými kyselinami a ovocne nasladlou dochuťou.
| Šarža | L-03 |
| Ročník | 2015 |
| ŠKČ | 0576/16 |
| Farba | Biele |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Suché |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Spracovanie | Odrodové |
| Teplota podávania | 11,00 - 12,00 °C |
| Zvyškový cukor | 2,40g /l |
| Celkové kyseliny | 6,06g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 12,50%v/v |
| Obsah SO2 | 21,00mg /l |
| Laboratórny Certifikát | protokol_vz_kryo_2015..jpg |
| Fľašová zrelosť | 1 - 2 r |
Odrody
Balenie
Standard 0,750l
Uzáver Tradičný prírodný korok
EAN 8588005771481
Dátum plnenia 01.02.2016
Vyrobené množstvo 16020
Objem výr. šarže 12015l