Rudava 2019
Hodnotiť
Slovenská odroda vyšľachtená Ing. Dorotou Pospíšilovou v roku 1967 a registrovaná až v r. 2004, vznikla krížením Castets x I-35-9. (Typ I-35-9 je trojitým krížencom odrôd Tenturier, Aleatico a Puchljakovskij.) Všetky jej skvelé odrody pomenovala podľa slovenských riek, ani Rudava nie je výnimkou. Tohto viniča je u nás vysadeného ešte veľmi málo, preto víno ktoré držíte je zatiaľ vzácnosťou na trhu. Má sýtočervenú rubínovú farbu a neutrálnu, ovocnú chuť.
Je však plné, jemné, harmonické, niekedy jemne cabernetového charakteru. Pri zbere mala šťava cukornatosť 25 °NM. Víno si vyžaduje dlhšie zrenie, je vhodné na archiváciu. Ideálne k hovädziemu mäsu a divine, vhodné podávať pri 14°C.
| Šarža | L-25 |
| Ročník | 2019 |
| ŠKČ | 0609/202 |
| Dátum pridelenia | 24.03.2020 |
| Farba | Červené |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Suché |
| Označ. pôvodu | CHOP |
| Spracovanie | Výber |
| Zvyškový cukor | 1,70g /l |
| Celkové kyseliny | 4,52g /l v prep. na k.vínnu |
| Alkohol | 14,57%v/v |
| Laboratórny Certifikát | anrud19..jpg |