Černobylskoje-Pripjatskoje 2024
Hodnotiť
Dané do mlykoodrzkovača, také silné kostrny to malo, že sa mlynček zasekával. Hrozno bolo cibébovité, pekné, žiadne hnilé, Celé bobuľky následne nakvášané 9 týždňov v nerezovej nádobe. Prešla aj jablčno-mliečna fermentácia - viď rozbor Elesko, a. s.
| Ročník | 2024 |
| Farba | Oranžové |
| Klasifikácia | Tiché |
| Charakter | Sladké |
| Doba vyzrievania na kaloch | 4mesiacov |
| Spracovanie | Odrodové |
| Školenie | Iné |
| Zvyškový cukor | 79,00g /l |
| Alkohol | 13,19%v/v |
| Laboratórny Certifikát | obrazok_whatsapp_2024_11_..jpg |
Odrody
Hrozno oberané z pustákov medzi Račou a Vajnormi v priebehu mesiacov október a november 2024.