Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
29
november
2019

Vinum novum 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Domov > Víno > Krajiny > Česko > Morava > Slovácká > Hrušky > 

Podsedky

Okres Břeclav

Subjekty

Vinařství Josef Mráz

Rodinné vinařství spojuje tradiční výrobu vín s moderními technologiemi. Produkujeme výhradně odrůdová jakostní vína s přívlastkem. Naší specialitou jsou přírodně sladká vína – slámová a ledová.
Zakládáme si na šetrném zpracování hroznů z redukovaných sklizní. Zelené práce jsou prováděny ručně, úroda se redukuje tzn. záměrně snižuje řezem.
Při sběru hroznů je většinou použita dělená ruční sklizeň, při které jsou postupně vybírány hrozny vhodné na delší zrání. Tím se dostane kvalitní, nepoškozená surovina k dalšímu zpracování až do sklepa.