Nové hory
Svätý Jur
Odrody
Odroda | Plocha | ID vinice | Rok výsadby | |
---|---|---|---|---|
Rizling vlašský | 42 040,00 m2 | 103153 | 1963 | |
Svätovavrinecké | 9 000,00 m2 | 104787 | 1980 | |
Veltlínske zelené | 7 808,00 m2 | 102427 | 1970 | |
Rulandské sivé | 5 075,00 m2 | 102481 | 1977 | |
Veltlínske zelené | 4 333,00 m2 | 102361 | 1982 | |
Veltlínske zelené | 4 219,00 m2 | 104419 | 1982 | |
Müller - Thurgau | 4 000,00 m2 | 123156 | 1966 | |
Müller - Thurgau | 3 352,00 m2 | 102493 | 1970 | |
Silvánske zelené | 3 000,00 m2 | 102310 | 1970 | |
Müller - Thurgau | 2 200,00 m2 | 102471 | 1975 | |
Müller - Thurgau | 2 000,00 m2 | 102491 | 1983 | |
Rizling vlašský | 2 000,00 m2 | 123156 | 1966 | |
Silvánske zelené | 2 000,00 m2 | 123156 | 1966 | |
Svätovavrinecké | 1 990,00 m2 | 102310 | 1976 | |
Müller - Thurgau | 1 929,00 m2 | 102474 | 1982 | |
Veltlínske zelené | 1 893,00 m2 | 102378 | 1980 | |
Müller - Thurgau | 1 676,00 m2 | 123792 | 1970 | |
Rizling rýnsky | 1 600,00 m2 | 102468 | 1985 | |
Müller - Thurgau | 1 500,00 m2 | 102303 | 1970 | |
Müller - Thurgau | 1 300,00 m2 | 102299 | 1988 | |
Rizling rýnsky | 1 233,00 m2 | 104419 | 1982 | |
Rizling rýnsky | 1 147,00 m2 | 124271 | 1987 | |
Rizling vlašský | 1 125,00 m2 | 102435 | 1960 | |
Müller - Thurgau | 1 100,00 m2 | 102435 | 1960 | |
Müller - Thurgau | 1 100,00 m2 | 102464 | 1992 | |
Rizling rýnsky | 1 063,00 m2 | 123763 | 1980 | |
Frankovka modrá | 1 035,00 m2 | 104419 | 2004 | |
Svätovavrinecké | 1 028,00 m2 | 104419 | 2004 | |
Sauvignon | 1 000,00 m2 | 123792 | 1970 | |
Veltlínske zelené | 1 000,00 m2 | 102376 | 1980 | |
Veltlínske zelené | 1 000,00 m2 | 108375 | 1982 | |
Veltlínske zelené | 1 000,00 m2 | 108371 | 1982 | |
Müller - Thurgau | 1 000,00 m2 | 102377 | 1986 | |
Müller - Thurgau | 1 000,00 m2 | 108375 | 1982 | |
Müller - Thurgau | 1 000,00 m2 | 108371 | 1982 | |
Müller - Thurgau | 1 000,00 m2 | 102495 | 1975 | |
Silvánske zelené | 965,00 m2 | 102313 | 1976 | |
Rizling rýnsky | 900,00 m2 | 102403 | 1992 | |
Cabernet Sauvignon | 863,00 m2 | 104419 | 2004 | |
Bouvierovo hrozno | 820,00 m2 | 104785 | 1990 | |
Rizling rýnsky | 760,00 m2 | 102299 | 1988 | |
Müller - Thurgau | 700,00 m2 | 102301 | 1982 | |
Müller - Thurgau | 600,00 m2 | 102622 | 1985 | |
Rizling rýnsky | 600,00 m2 | 124269 | 1986 | |
Müller - Thurgau | 600,00 m2 | 102470 | 1978 | |
Müller - Thurgau | 540,00 m2 | 102497 | 1956 | |
Irsai Oliver | 518,00 m2 | 104419 | 1982 | |
Irsai Oliver | 500,00 m2 | 102362 | 1986 | |
Müller - Thurgau | 500,00 m2 | 102375 | 1980 | |
Rizling rýnsky | 500,00 m2 | 102370 | 1965 | |
Rizling rýnsky | 500,00 m2 | 102464 | 1992 | |
Müller - Thurgau | 500,00 m2 | 102362 | 1986 | |
Müller - Thurgau | 439,00 m2 | 123794 | 1977 | |
Veltlínske zelené | 420,00 m2 | 104784 | 1975 | |
Müller - Thurgau | 400,00 m2 | 10000052 | 1976 | |
Müller - Thurgau | 400,00 m2 | 122718 | 1962 | |
Müller - Thurgau | 317,00 m2 | 124272 | 1965 | |
Modrý Portugal | 311,00 m2 | 104419 | 2004 | |
Guzaľ Kara | 100,00 m2 | 122718 | 1962 | |
Diamant | 50,00 m2 | 122810 | 1970 |
Zbery
Odroda | Zber | Rok | Výnos | Cukornatosť |
---|---|---|---|---|
Rizling vlašský 1 125m2 [102435] | 20.10. - 20.10. | 2013 | 8,00 t/ha | 25,00 °NM |
Subjekty
Dubovský a Grančič
Na Slovensku nie je veľa vinárstiev, ktoré by mali tak hlboké vinohradnícke a vinárske korene. Miloš s Bohušom sa poznali už od detstva, v neskoršom veku ich spojilo hlavne víno. V roku 2003 sa rozhodli, že skúsia urobiť niekoľko sto litrov vína spolu. Víno sa podarilo, a tak v nasledujúcom roku zvýšili produkciu. Nakoniec sa v roku 2005 rozhodli založiť si spoločné vinárstvo. Všetko svoje úsilie preto venovali rozvoju vinohradov. Doteraz sa im podarilo získať dvanásť hektárov parciel v okolí Svätého Jura. Časť z nich vlastnia, zvyšok si prenajímajú.
PRÍĎTE K NÁM NA DEGUSTÁCIU
Radi Vás privítame na degustácii priamo u nás vo vinárstve v degustačnej miestnosti s kapacitou 35 osôb. Termín si treba dohodnúť vopred na telefónnom čísle 0907 740 500.
V prípade záujmu vieme spraviť degustáciu vína na základe dohody aj u klienta. Taktiež ponúkame možnosť organizovania celodenných seminárov a školení pre firmy.
PRÍĎTE K NÁM NA DEGUSTÁCIU
Radi Vás privítame na degustácii priamo u nás vo vinárstve v degustačnej miestnosti s kapacitou 35 osôb. Termín si treba dohodnúť vopred na telefónnom čísle 0907 740 500.
V prípade záujmu vieme spraviť degustáciu vína na základe dohody aj u klienta. Taktiež ponúkame možnosť organizovania celodenných seminárov a školení pre firmy.
Vinárstvo Bognár
Sme čisto rodinným vinárstvom, ktoré budujeme postupne a trpezlivo. Nájdete nás v srdci kráľovského mesta Svätý Jur, v historických priestoroch Kláštora Rehole piaristov.Nadviazali sme na predchádzajúcu tradíciu našich predkov s cieľom prispieť k znovu obnoveniu čias, kedy bol Svätý Jur preslávený vinohradníctvom a vinárstvom, keď rodiny miestnych vinárov dodávali svoje vína na kráľovské dvory. Produkujeme moderné svieže vína, ktoré pôsobia vyvážene v chuti a zanechávajú pekný dojem. Zameriavame sa prevažne na biele a ružové vína.
Limbavin
Firma Limbavin bola založená v roku 1998 spojením dvoch bratov Ladislavom a Jaroslavom Pučekom so sídlom v tradičnej vinohradníckej dedinke Limbach. Náš vinársky štýl sa zakladá na dlhoročnej rodinnej tradícii pestovania vinica a výroby vina. Tato tradícia bola prenesená z otca na synov, náš otec Ladislav Puček nám pomohol k objaveniu tohto krásneho sveta vína.
Dnes firma obhospodaruje 3ha vlastných a 2ha prenajatých viníc a okrem hrozna z vlastnej produkcie spracováva aj hrozno nakúpené od zmluvných pestovateľov z vinohradníckych obcí Limbach a Pezinok. Ročná produkcia je 30 000 fliaš s odrodovou skladbou typickou pre Slovensko ako Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Rulandské modré, Frankovka modrá, Svätovavrinecké a stále módne Chardonnay i Cabernet Sauvignon. Spôsob obránia vinohradov spĺňa prvky biologickej ochrany viniča.
Dnes firma obhospodaruje 3ha vlastných a 2ha prenajatých viníc a okrem hrozna z vlastnej produkcie spracováva aj hrozno nakúpené od zmluvných pestovateľov z vinohradníckych obcí Limbach a Pezinok. Ročná produkcia je 30 000 fliaš s odrodovou skladbou typickou pre Slovensko ako Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Rulandské modré, Frankovka modrá, Svätovavrinecké a stále módne Chardonnay i Cabernet Sauvignon. Spôsob obránia vinohradov spĺňa prvky biologickej ochrany viniča.
Navara Vinárstvo s. r. o.
Firma vsadila na kvalitu a výhradne sa špecializuje na výrobu prívlastkových vín. Väčšina hrozna pochádza od vinohradníkov z Malokarpatskej a Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Pri výrobe bielych vín uplatňuje reduktívnu technológiu a červené víno dozvrieva v barikových sudoch.
Umelecká adjustáž etikiet je tým, podľa čoho je vína možné dokonale rozpoznať. Pri koncepcií etikiet vinárstvo vychádza z tesného spojenia chute a umenia.
Umelecká adjustáž etikiet je tým, podľa čoho je vína možné dokonale rozpoznať. Pri koncepcií etikiet vinárstvo vychádza z tesného spojenia chute a umenia.
Slovensko
Na Slovensku bolo k 31.12.2006 zaregistrovaných 22 452ha vinohradov. Obrábaných je však len necelých 12 až 15 000ha. Slovensko sa člení na: 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov, 603 vinohradníckych obcí.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Malokarpatská vinohradnícka oblasť sa nachádza v juhozápadnej časti Slovenska. Celková výmera 5 935 ha viníc.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.
Skladá sa z troch podoblastí, ktoré sa navzájom odlišujú z hľadiska klimatických, ale najmä pôdno-geologických podmienok: Záhorie, Malé Karpaty, nížiny a pahorkatina serných Malých Karpát.