Nadzahrady
Okres Břeclav
Subjekty
Vinařství Michna
Naše rodinné vinařství založil Jan Michna v roce 1991 a obnovil tak dlouholetou vinařskou tradici svých předků, kteří na vinicích pracovali od nepaměti.
Nyní hospodaříme spolu s rodinou na 3,5 hektarech vinic, které se nacházejí ve vinařské oblasti Velké Pavlovice. Veškerou úrodu hroznů zpracováváme ve více jak 250 let starých sklepních prostorech, kde má produkované víno optimální podmínky ke zrání.
Naší snahou je vyrábět v co největší míře kvalitní přívlastková vína v souladu s přírodou.
Nyní hospodaříme spolu s rodinou na 3,5 hektarech vinic, které se nacházejí ve vinařské oblasti Velké Pavlovice. Veškerou úrodu hroznů zpracováváme ve více jak 250 let starých sklepních prostorech, kde má produkované víno optimální podmínky ke zrání.
Naší snahou je vyrábět v co největší míře kvalitní přívlastková vína v souladu s přírodou.
Vinařství Buchtovi
Jsme malé rodinné vinařství z Velkých Pavlovic, zabývající se pěstováním vinné révy a jejich následným zpracováním v lahodný mok. Víno vyrábíme z hroznů pocházejících z velkopavlovické vinařské oblasti, pěstované v těch nejlepších viničních tratích.
Jsme zapojeni do turistického programu otevřených sklepů. Naše vinařství se může také pochlubit úspěchy na různých výstavách vín např. Forum Moravium, Hustopečská zlatá pečeť, FESTWINE, MUN-DUS, atd.
Vína z vinařství Buchtovi jsou vyráběna šetrným způsobem zahájeným už při ruční sklizni hroznů, přes šetrné lisování, odkalení a zakvašení. Toto zpracování je předpokladem pro pěkná a mnohdy až vyjímečná vína z Velkých Pavlovic.
Jsme zapojeni do turistického programu otevřených sklepů. Naše vinařství se může také pochlubit úspěchy na různých výstavách vín např. Forum Moravium, Hustopečská zlatá pečeť, FESTWINE, MUN-DUS, atd.
Vína z vinařství Buchtovi jsou vyráběna šetrným způsobem zahájeným už při ruční sklizni hroznů, přes šetrné lisování, odkalení a zakvašení. Toto zpracování je předpokladem pro pěkná a mnohdy až vyjímečná vína z Velkých Pavlovic.