Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
27
december
2017

Jánske vína BITA 2017

Srdečne Vás pozývame na " Jánske vína Bita 2017 - zimná verzia". Na ochutnávku bude na 11-tich stanovištiach pripravených viac ako 100 vzoriek vín ( prevažne mladých ) od vinohradníkov z lokality Nitra Dolné Krškany hon Bita.
Podmienky na výrobu vína boli v roku 2017 v našej lokalite vynikajúce príďte sa sami presvedčiť.
27.12.2017 14:00
Domov > Články > Zo sveta > 

Sto legendárnych vín.

Sto legendárnych vín.

Spoločnosť Belimex a Slovenská pošta si u mňa šplhli. Jeden deň poobede som diktoval poštovú adresu a druhý deň ráno som poštárke podpisoval prevzatie balíčka. Petrus 1989(áno ten Petrus z Pomerolu), Chateau d´Yquem 1966, Cuvée Dom Pérignon rosé 1988 a Romanée Conti 1995. No povedzte, kto z Vás by podobný dar odmietol.

Bohužiaľ nešlo o skutočné fľaše, ale iba o ich vyobrazenie na obale najnovšej knihy vydavateľstva Belimex, 100 legendárnych vín, s podnadpisom Výber najlepších vín sveta. Na knihách býva zaujímavý, alebo by mal byť, najmä obsah. 100 legendárnych vín zaujme aj obalom. Šubér (obal z tvrdého kartónu do ktorého sa kniha zasúva) aj titulná strana knihy majú rovnaký obrázok. Už spomenuté fľaše vín. Viazanie knihy samotnej imituje jemnú kožu. Kniha pôsobí veľmi serióznym dojmom, ale to najdôležitejšie nájdeme dnu.


Putovanie začína v Champagni. Dozviete sa prečo je Krug považovaný za jedinečný, ako sa ruský cár pričinil o vznik vychýreného Cristalu či ako to bolo so vznikom značky Dom Pérignon. Biele vína začnete spoznávať v Alsasku. Virtuálne ochutnáte najlepší Gewurztraminer, preslávený Trimbachov Riesling, či Hugelov (Tokay)Pinot Gris. Chýbať nemôže ani Montrachet, Chablis, Chateau Chalon a slamové Chateau d´Arlay.

Ale nie len francúzskymi vínami je človek živý. Postupne navštívite najlepšie oblasti a ich špičkové vína v Španielsku, Austrálii, Nemecku, Spojených štátoch. Za svetový unikát je považované aj tokajské. To pravé Tokajské. Bohužiaľ iba maďarské.
Preneste sa radšej do Talianska a zistite komu vďačí dnes už legendárne Brunello di Montalcino za svoj vznik a slávu.
Možno ste ani netušili, že austrálsky Penfolds až do polovice minulého storočia vyrábal iba „veľké množstvá červeného vína priemernej kvality“. Keď ožíva mágia... to je podnadpis state o ďalšom velikánovi, Chateau Margaux.
belim01
Niekoľko strán je venovaných aj zaujímavostiam z Údolia Napa. Ktorý kalifornský Cabernet Sauvignon voní po eukalyptoch a prečo, čo mali bielogvardejci spoločné s režisérom Francisom Fordom Coppolom a čo má Coppola spoločné Rubiconom. S Napa je navždy spätý aj Robert Mondavi. A Mondavi plus Rotschild rovná sa Opus One.

Spoznáte históriu a súčasnosť najvýznamnejších chateau, ako Chateau Latour, Chateau Lafite–Rotschild, Chateau Mouton-Rotschild, Chateau Haut-Brion, Chateau Petrus, Chateau Le Pin, alebo Chateau Ausone.

V najlepšej spoločnosti nájdete aj mýtický nápoj z ústia rieky Douro, Portské. Proti prúdu rieky zase natrafíte na oblasť Ribera del Duero, kde má sídlo jedno z najlepších španielkych vín(možno najlepšie) Vega Sicilia, Único.

Costiera Toscana, alebo toskánske pobrežie, ešte presnejšie Bolgheri a slávna Sassicaia. Antinoriho kupáž Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Sangiovese, to je Solaia. Ďalší z toskánskych pojmov.

Záver patrí exotickému Libanonu, Údolie Bekáa, Chateau Musar, čilsky Don Melchor (Concha y Toro) a u nás stále vinársky neznámym Benátkam.

Kniha sa v žiadnom prípade netvári ako odborná publikácia. Dôraz je kladený na pútavú grafiku, a možno až luxusné prevedenie. Napriek tomu je kniha bohatým zdrojom informácií aj pre vzdelaného milovníka vín. Viete ktoré víno sa nazýva Petrusom juhozápadu(ja som to ani len netušil). Kniha vyšla v obmedzenom náklade 1000 kusov a ak chcete niekoho obdarovať v súčasnosti na pultoch kníhkupectiev nenájdete nič vhodnejšie.



tv