Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

                      postup31postup32postup33

07
marec
2019

Vitis Aurea Modra 2019

Členovia vinohradníckeho a vinárskeho spolku VINCÚR si Vás dovoľujú pozvať na XIX.ročník medzinárodnej výstavy vín VITIS AUREA MODRA 2019.
08
marec
2019

Concours Mondial du Sauvignon 2019

Dovoľte aby som vás pozval na jubilejný 10. ročník súťaže, na ktorej sa stretávajú tie najlepšie Sauvignony z celého sveta. Concours Mondial du Sauvignon sa v tomto roku bude konať v severotalianskom meste Udine, ktoré je centrom oblasti Friuli Venezia Giulia.
16
marec
2019

Výstava vín Veľké Zálužie 2019

Členovia ZO SZZ vo Veľkom Záluží si Vás dovoľujú pozvať na XXXV. ročník výstavy vín.
21
marec
2019

Vínne trhy Pezinok 2019

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 24. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2019.
27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topočianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
02
apríl
2019

Podzoborský hevír 2019

5. ročník Podzoborskej súťažnej výstavy vín v Nitrianskych Hrnčiarovciach
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2018, 9. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
Cíle soutěže vín Zlatý pohár Československa
Podpořit snahu o vznik a distribuci co nejkvalitnějších vín prostřednictvím odborného a nestranného zhodnocení vín.
Přispět k těsnějšímu propojení dvou velice podobných a historicky, jazykově a kulturně provázaných trhů v oblasti výroby a distribuce vína.
Zprostředkovat platformu, kde dochází k setkávání výrobců vín, distributorů vín, odborníků a spotřebitelů. Vzájemným porovnáním, sdílením názorů, zkušeností, myšlenek přispět k rozvoji odvětví.
Přispět k rozšíření odbytového trhu pro výrobce a distributory vín a zároveň k větší znalosti vín tuzemských i našich nejbližších sousedů mezi laickou i odbornou veřejností.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

5. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
Domov > Články > Zo sveta > 

Ružové bublinky leta

Ružové bublinky leta

Bublinky sú v lete veľmi príjemným osviežením, a ružové obzvlášť. Aj keď tie naše sú nepochybne príťažlivé, svet sa na našich hraniciach nekončí a tak treba spoznávať a ochutnávať aj to čo vyrobili mimo Slovenska, dokonca mimo Európy. V ostatnom čísle časopise Vinotéka sme hodnotili tiché ružové vína a do redakcie sa dostalo aj zopár fliaš šumivého....

Z piatich vzoriek 3 pochádzali z domoviny šumivých vín, z Francúzska, jedna vzorka zo Španielska a jedna vzorka z Čile. Nemá sa porovnávať neporovnateľné a tak sa vyhnem porovnávaniu so slovenskými sektami. Tieto vína sa urodili v iných oblastiach, v inom podnebí a ľudia čo ich vyrábali majú iné názory a iné zvyklosti vo výrobe vína. Teraz po degustácii už viem že môžem so zatvorenými očami siahnuť na ktorúkoľvek z fliaš a nebudem sklamaný.



Hartenberger rosé, Crémant d´Alsace (Francúzsko)

Ľahká staroružová farba, s jemným dlhotrvajúcom perlením.

Vôňa je jemná elegantná s ovocnou zložkou ktorú prezentuje náznak dužiny čerešní a jahôd, ktoré pozvoľne prejdú do mandarínkovej šupky je vzápätí vystriedaná výraznejším biskvitom.

Chuť je krásne plná, odležaná a znamenite krémová, s minerálnym záverom. Výrazný biskvit, plus drobné ovocie vytvárajú dokonalú harmóniu.

Excelentné spojenie francúzskeho a nemeckého štýlu vytvorilo jeden elegantný a príťažlivý sekt, ktorý sa svojou krémovosťou a biskvitom hlási k francúzskej škole, ale jeho ovocnosť a sviežosť ho dopĺňa, pričom prevahu má predsa len francúzska elegancia. Víno na slávnostné príležitosti.

  





Veuve de Lalande Brut rosé(Francúzsko)

Trošku sýtejšia červeno ružová farba so stredne jemným perlením.

Jemná ovocná vôňa, príťažlivá kompozícia kvetín a drobného červeného ovocia z ktorého sú najvýraznejšie lesné jahôdky. Až po chvíľke sa dajú nájsť jemne horké odtiene mandarínkovej šupky ako dôkaz sekundárnej fermentácie. Vzhľadom na deklarovaný Brut je vôňa trošku nasladlá.

Chuť je výrazne ovocná, na okamih sa javí máličko nasladlá, maliny, jahody, dokonca černice, v peknom súzvuku tvoria hlavnú líniu chute. Okrem toho kúsok mandarínkovej šupky v závere. 

Víno je čisto ovocné, pre naše chute veľmi príťažlivé, nepôsobí však jednoducho, aj keď jeho komplexnosť nedosahuje úroveň alsaského crémantu, je to nádherné pitie na letné večery, či popoludnia na terase.




 

Prestige Moingeon Brut Cremant de Bourgogne (Francúzsko)

Stredne sýty staroružový odtieň s jemným perlením a dlhotrvajúcou penou.

Vôňa je dostatočne intenzívna, spočiatku sa objavujú bylinky, čiastočne horké, ktoré rýchlo prejdú do arómy pražených mandlí a vzápätí sa rozvinie jemný, ešte teplý biskvit.

Chuť sa prejavuje intenzívnym jemným perlením, výraznou biskvitovou arómou, v ktorej nájdete bylinky, náznak sladkých mandlí a príjemný citrusový záver, najmä kôra citrusov spolu s ťažšou biskvitovou arómou.

Pekný zástupca francúzskej školy ktorého biskvitovosť je veľmi podobná slávnejším príbuzným zo Champagne.








Unduraga Brut rosé (Čile)

Ľahúčko ružový odtieň vína, s veľmi jemným pozvoľným perlením.

Vo harmonickej a výraznej vôni ktorá je prevažne ovocná dominujú ovocným arómam sladké a voňavé jahody, neskôr čiastočne kompótované, až nakoniec celkový výraz vône ovládnu jemne pražené až biskvitové odtiene.   

Chuť je svieža šťavnatá, v prvom okamihu výrazne ovocná, vzápätí pribudnú arómy bylín a mandarínkovej kôrky ktoré spolu s čerstvou voňavou jahodou iba veľmi pomaly odoznievajú v dochuti.

Veľmi pekné víno v ktorom je zachovaná rovnováha medzi čisto ovocnými arómami a ľahšími až takmer ovocnými tónmi vyzrievania sektu na kvasinkách.






 

Segura Viudas Brut Rosado, DO Cava(Španielsko)

Sýtejšia ružovo červená farba s jemným menej intenzívnym perlením.

Vôňa sa začína sviežimi ľahšími florálnymi arómami s náznakom egrešov, ktoré prejdú do sladších ovocných aróm drobného červeného ovocia ako maliny a jahody. V pozadí je elegantná krémovosť a nazretosť vína, celkový výraz je príjemne ovocný.

V chuti sa prejavuje jemná perlivosť vína, príjemná veľmi jemná nasladlosť z ktorej vychádzajú ovocné arómy, malinovo jahodové, čiastočne kompótované, ale ovocnosť je vyvážená krémovosťou až biskvitovosťou pričom chuť je po celý čas svieža a šťavnatá vďaka dokonale harmonickej kyselinke.  

 

Všetky šumivé vína sú z portfólia spoločnosti Slowin.