Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

06
august
2019

AWC Vienna 2019

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. Vinár Michael Edlmoser založil súťaž, ktorá sa stala jednou z najväčších a najdôležitejších súťaží na svete. Počet vzoriek sa pohybuje okolo 13.000 a počet zúčastnených vinárstiev dosahuje takmer 2.000.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Domov > Články > Zo sveta > 

Biondi Santi nebude robiť Brunello di Montalcino

Biondi Santi nebude robiť Brunello di Montalcino

Aj keď nadpis článku vyznieva ako by bol z Nového času, predsa len sa stalo, že vinárstvo ktorého meno je navždy spojené s historicky prvým vínom Brunello di Montalcino, ako ho poznáme dnes, nebude robiť víno najslávnejšie toskánske víno. Našťastie sa táto informácia týka iba ročníka 2014.

fortezza_montalcinoRozhodnutie najmladšieho člena rodinnej dynastie Jacopa Biondi Santi, prišlo skôr ako bol oficiálne uvedený na trh aktuálny ročník 2010 a riserva ročníka 2009. V rámci rodiny sa podobné rozhodnutie v zlých ročníkoch dá očakávať, veď prvé víno zo 100% Sangiovese bolo vyrobené v roku 1888, za ním nasledoval ročník 1891. Ďalšie dva ročníky uzreli svetlo sveta až v roku 1925 a 1945. Takže rodina má v tomto smere tradíciu.

Rodinné vzťahy medzi Jacopom a jeho otcom Francom boli naštrbené až do takej miery, že mladý Jacopo opustil rodinný majetok a založil si vlastné vinárstvo Castello Montepo, južne od oblasti Montalcino, v Maremme. Dôvodom rozkolu vraj boli rozdielne názory na štýl vína. Franco zomrel v apríli 2013 a Jacopo prevzal vinárstvo až po jeho smrti. Stihol teda urobiť iba jeden ročník a hneď druhého ročníka sa dokázal vzdať. Ročník 2014 pritom nie je hodnotený ako podradný. Z päť bodovej stupnice dostal 3 body aj keď je pravda, že v minulosti bolo badať snahu autorít konzorcia situáciu prikrášľovať a nejaký ten bodík skôr pridať ako ubrať. Pravda je však aj to, že ostatná dekáda bola viac ako prajná, pretože od roku 2002 keď vína ročníka dosiahli iba dve hviezdičky, všetky ročníky dosahovali štyri až päť hviezdičiek. Ročník 2014 s tromi hviezdičkami je najslabším v ostatnej dekáde.

Brunello di Montalcino Biondi-Santi  bolo vždy vnímané ako vrchol pyramídy vín z Montalcina. Jacopo Biondi Santi sa teda vydal v šľapajách svojho pradeda Ferrucia. Ako bude chutiť jeho víno uvidíme až vo februári 2018. Ak bude Jacopo dôsledne zameraný na kvalitu a výnimočnosť ako to ukazuje svojím rozhodnutím, značku Biondi Santi to môže iba posilniť.

 

Prehľad ročníkov podľa konzorcia:

2014 ***2013 ****2012 *****2011 ****2010 *****2009 ****
2008 ****2007 *****2006 *****2005 ****2004 *****2003 ****
2002 **2001 ****2000 ***1999 ****1998 ****1997 *****