Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
05
september
2019

2. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je vyvrcholením série nominačných súťaží, ktorej sa môžu zúčastniť iba vína vyrobené v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
10
september
2019

Víno SAV 2019

Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov.

Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom, na základe anonymného výberu, odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Domov > Články > Z domova > 

Vintop Karkó.

Vintop Karkó.

Terra incognita. Aj tak by sa dala označiť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Určite mi budete protirečiť, veď hrozno zo Strekova, či Mužle má svoje meno. No ja mám na mysli teraz výrobcov vína z juhu Slovenska. Poznáte Chateau Belá, možno Strekov 1075, či VVD Dvory nad Žitavou a to je viac - menej všetko. V súvislosti s pripravovaným I. strekovským pivničným festivalom, sa však vynorili aj iné firmy, ktoré vyzerajú minimálne zaujímavo. Jednou z nich je aj Vintop Karkó, z Búče.


Búč je dedinka, ktorá leží cca 10 km západne od obce Mužla. Podmienky na pestovanie hrozna sú to obdobné. Ja som mal možnosť ochutnať Sauvignon.

Sauvignon 2007, výber z hrozna, suché.

karko01 Farba vína je výraznejšia, s prevahou zeleného odtieňa. Vo víne sú ešte mikrobublinky oxidu uhličitého.

Vôňa zodpovedá prevažnej väčšine Sauvignonov ročníka 2007. Je prevažne bazová, čiastočne s florálnou arómou ktorá je zmesou trávy zelenej a trávy sušenej. Ovocnú zložka arómy reprezentuje vinohradnícka broskyňa.

Chuť vína je plná, jemne nasladlá, aromatika sa skladá z bazy a vinohradníckej broskyne. Svieža kyselina pridáva ovocnej zložke citrusový rozmer.

V dochuti sú citrusové tóny sprevádzané horčinkovým chvostíkom.

Keď som navštívil južnoslovenskú oblasť a snažil sa spoznať aj nových výrobcov, vína od Karka patrili k tomu najlepšiemu čo som ochutnal. Vintop Karkó sa zúčastní aj I. strekovského pivničného festivalu, kde budete môcť ochutnať aj jeho vína(tešiť sa môžete na vynikajúce červené).

tv