Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
26
apríl
2018

Danube Wine - verejná prezentácia

Príďte ochutnať 115 druhov vín zo 4 krajín sveta. Porovnajte si svoje preferencie s profesionálnymi degustátormi.
17:30h - odovzdávanie cien pre ocenené vinárstva a vína.
Vstupné 15,-.
26.04.2018 17:00
01
máj
2018

Ochutnávka vín Vienále Topoľčianky 2018

Verejná ochutnávka zúčastnených vín v priestoroch zámku Topoľčianky, kde prebehne aj odovzdávanie cien a vyhlásenie oficiálnych výsledkov súťaže - Vienále 2018.
01.05.2018 10:00
Domov > Články > Z domova > 

Vintop Karkó.

Vintop Karkó.

Terra incognita. Aj tak by sa dala označiť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Určite mi budete protirečiť, veď hrozno zo Strekova, či Mužle má svoje meno. No ja mám na mysli teraz výrobcov vína z juhu Slovenska. Poznáte Chateau Belá, možno Strekov 1075, či VVD Dvory nad Žitavou a to je viac - menej všetko. V súvislosti s pripravovaným I. strekovským pivničným festivalom, sa však vynorili aj iné firmy, ktoré vyzerajú minimálne zaujímavo. Jednou z nich je aj Vintop Karkó, z Búče.


Búč je dedinka, ktorá leží cca 10 km západne od obce Mužla. Podmienky na pestovanie hrozna sú to obdobné. Ja som mal možnosť ochutnať Sauvignon.

Sauvignon 2007, výber z hrozna, suché.

karko01 Farba vína je výraznejšia, s prevahou zeleného odtieňa. Vo víne sú ešte mikrobublinky oxidu uhličitého.

Vôňa zodpovedá prevažnej väčšine Sauvignonov ročníka 2007. Je prevažne bazová, čiastočne s florálnou arómou ktorá je zmesou trávy zelenej a trávy sušenej. Ovocnú zložka arómy reprezentuje vinohradnícka broskyňa.

Chuť vína je plná, jemne nasladlá, aromatika sa skladá z bazy a vinohradníckej broskyne. Svieža kyselina pridáva ovocnej zložke citrusový rozmer.

V dochuti sú citrusové tóny sprevádzané horčinkovým chvostíkom.

Keď som navštívil južnoslovenskú oblasť a snažil sa spoznať aj nových výrobcov, vína od Karka patrili k tomu najlepšiemu čo som ochutnal. Vintop Karkó sa zúčastní aj I. strekovského pivničného festivalu, kde budete môcť ochutnať aj jeho vína(tešiť sa môžete na vynikajúce červené).

tv