Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
23
september
2017

Deň otvorených tokajských pivníc 2017

Pozývame Vás na 13. ročník prehliadky pivníc spojený s ochutnávkou tokajských vín, ktorý sa uskutoční:
23. septembra 2017 od 9. 00 – 19. 00 hod vo Veľkej Tŕni, Malej Tŕni, Viničkách.
Lístky si môžete rezervovať cez www.tokajregnum.sk. Rezervované lístky si môžete vyzdvihnúť, alebo zakúpiť na železničnej stanici Slovenské Nové Mesto 23.9.2017 od 9:00 do 15:00 hod. Počet lístkov je obmedzený. Cena lístka je 30 €.

Viac Informácií v pracovných dňoch od 9.00 hod. do 15.00 hod. na tel. č. 0903 608 865
Tešíme sa na Vás.

Vinári z TOKAJA
23.09.2017 09:00
29
september
2017

Nitriansky vínny festival SEPTEMBER 2017

Nitriansky vínny festival 2017 na Nitrianskom hrade a v obci Veľký Cetín.
29.09.2017 00:00
14
október
2017

Deň otvorených pivníc Poézia v MOVINE

Zažite jedinečné spojenie chutí počas návštevy vo vinárstve MOVINO. Milovníci vín si prídu na svoje pri zaujímavých spojeniach vín a jedla. Pre priaznivcov poézie sme pripravili čítanie krátkych úryvkov zo známych sonetov. Fanúšikovia umenia majú možnosť pozrieť si zaujímavú výstavu v pivničných priestoroch spoločnosti.
14.10.2017 16:00
Domov > Články > Z domova > 

Víno zo Chateau Modra, je posledná zlatá Nitra

Víno zo Chateau Modra, je posledná zlatá Nitra

Na awc-vienna 2011, získala spoločnosť Chateau Modra, zlatú medailu za „značkové akostné“ víno Nitra. Je to pravdepodobne posledná zlatá medaila pre odrodu Nitra. Odroda Nitra, ktorá vzišla z kríženia Doroty Pospíšilovej bola zapísaná do listiny registrovaných odrôd pod upraveným názvom Nitria. Zároveň tým končí éra značkových vín čím výrobcovia obchádzali aj tak bezzubý zákon.

Hrozno pochádza z južnoslovenskej VO, z vlastných viníc. Bolo spracované vo výrobnom závode v Modre, kde sa má v budúcnosti sústrediť vinárska výroba spoločnosti. Je zaradené do prémiovej línie Chateau Modra, 10th Generation.

Nitra 2009Chateau Modra, Nitra 2009cxm-nitra-09

Stredne sýta farba vína, zatiaľ prevažne v mladšej časti spektra.
Výraznú vôňu možno označiť ako komplexnú, zloženú z čiernej ovocnosti černíc, ríbezlí ale aj sušených sliviek, v kombinácii s príťažlivým prejavom bariku vo forme kávy a čokolády a snáď aj korenistosti.
Chuť je prevažne ovocná, od prvého okamihu sa prejavuje prevažne slivková aromatika sušených sliviek a slivkového lekváru. Na pozadí sú identifikovateľné černice. Tanínová štruktúra je stredne výrazná ale s mimoriadne jemnou textúrou, ktorá prechádza do čokoládových tónov s jemným dotykom čokolády.
V celkovom prejave je víno vyvážené harmonické a hladké. Nechýba mu štruktúra, ale jeho potenciál vyzrievania by som odhadol na horizont dvoch rokov.
Analytika vína:
Cukor: 3.5 g/l
Kyselina: 4.3 g/l
Alkohol: 12.5 %