Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

06
august
2019

AWC Vienna 2019

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. Vinár Michael Edlmoser založil súťaž, ktorá sa stala jednou z najväčších a najdôležitejších súťaží na svete. Počet vzoriek sa pohybuje okolo 13.000 a počet zúčastnených vinárstiev dosahuje takmer 2.000.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Domov > Články > Z domova > 

Vína Portugalska

Vína Portugalska

„Som putovník za vínom, someliér absolvent, 33 rokov ako Kristus, stále neviem premieňať vodu na víno, ale viem čo je víno. Pochádzam z Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Vyrastal som pod vinohradmi. Profesne sa vínu venujem päť rokov a veľmi ma to baví a vo víne hľadám pravdu denne.“ Takto sa pokúša sám seba predstaviť Peter Šroner, lektor kurzu Vína Portugalska.

porto01„Som putovník za vínom, someliér absolvent, 33 rokov ako Kristus, stále neviem premieňať vodu na víno,  ale viem čo je víno. Pochádzam z Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Vyrastal som pod vinohradmi. Profesne sa vínu venujem päť rokov a veľmi ma to baví a vo víne hľadám pravdu denne.“ Takto sa  pokúša sám seba predstaviť Peter Šroner, lektor kurzu Vína Portugalska.



Mam rád originálne,  poctivé, „terroirove“  vína.  Medzi moje obľúbené vinárske oblasti patrí Portugalsko. Slávne vďaka portskému,  v  ostatných vínach však málo poznané.  Veľmi veľa  nám neznámych odrôd.  Hodne bádania. Pomer kvality a ceny medzi európskymi vínami veľmi priaznivý. Lepšie je viac krát zažiť ako raz počuť.

Tešim sa,  ak sa budeme môct vzájomne obohatiť pri objavovani pôvodnych odrodových vin z Portugalska.

A odpovedať si na otázky:

Čo je to zelené vino?

Ktorá odroda nám najviac zafarbí zuby do modra?

Čo ma Modrý Portugal spoločné s Portugalskom?



Program odborného kurzu 
Vína Portugalska


-Stručná charakteristika krajiny z pohľadu vína
-Vinárske regióny
-Geografické a klimatické podmienky – terroir
-Vinárska legislatíva
-Najpestovanejšie odrody a štýly vína
-Degustácia vín – 28 vzoriek