Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky v Topoľčiankach, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topoľčianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
31
marec
2019

Víno Vráble 2019

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 28. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2019, s nasledovným štatútom, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.
04
apríl
2019

Agrovíno 2019

XXIII. VÝSTAVA SLOVENSKÝCH VÍN
05
apríl
2019

ŠURANY 2019

X. Požitavská výstava vín Šurany 2019
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2019, 10. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
17
apríl
2019

Kráľovský Rizling, Svätý Jur 2019

Súťaž zameraná na odrodu Rizling rýnsky, ktorej pestovanie má vo Svätom Jure dlhodobú tradíciu a obľúbenosť.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
Cíle soutěže vín Zlatý pohár Československa
Podpořit snahu o vznik a distribuci co nejkvalitnějších vín prostřednictvím odborného a nestranného zhodnocení vín.
Přispět k těsnějšímu propojení dvou velice podobných a historicky, jazykově a kulturně provázaných trhů v oblasti výroby a distribuce vína.
Zprostředkovat platformu, kde dochází k setkávání výrobců vín, distributorů vín, odborníků a spotřebitelů. Vzájemným porovnáním, sdílením názorů, zkušeností, myšlenek přispět k rozvoji odvětví.
Přispět k rozšíření odbytového trhu pro výrobce a distributory vín a zároveň k větší znalosti vín tuzemských i našich nejbližších sousedů mezi laickou i odbornou veřejností.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
Domov > Články > Z domova > 

Trnavské pivnice 5. ročník.

Bol som pri tom, keď sa organizoval 1. ročník. Horko-ťažko desiatka pivníc a iba o zopár viac vinárov prišlo pozrieť asi 200 návštevníkov. V piatom ročníku už bolo pivníc 20 a vinárov ešte o jednu desiatku viac. Návštevníkov už ani nie je možné počítať. Vstupenky boli beznádejne vypredané už zopár týždňov pred samotným dňom „D“. Niet ani divu, pretože Trnava napriek tomu, že nemá svojich vinárov(až na jednu žiarivú výnimku), umožňuje návštevníkom vstúpiť do historických pivníc, z ktorých časť je pre verejnosť počas roka neprístupná, ale najmä v tento jeden deň je možné ochutnať reprezentatívnu vzorku slovenského vinárstva.

Od Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, cez nitriansku, južnoslovenskú, stredoslovenskú, až po „ďaleký“ východ. Je už takmer tradíciou, že pozvanie príjme aj hosť z Českej republiky. Po Radkovi Balounovi sa tento rok prezentovala spoločnosť Arcibiskupské zámecké sklepy Kroměříž. Odhadom viac ako tisícka návštevníkov s vrecúškom na krku a pohárom vo vrecúšku spoznávala tajomné zákutia pivníc, ale hlavne vína od renomovaných, ale aj menej známych vinárov. Na rozdiel od prvého ročníka keď bolo možné postupne prejsť všetky pivnice a čo to ochutnať u všetkých vinárov, dnes už to možné nie je. Ak by ste sa v každej pivnici zdržali iba 30 minút potrebovali by ste viac ako 10 hodín. Niektorých vinárov som navštívil preto, že som ich chcel navštíviť, iných preto, že pivnica ležala na trase. 
Začal som v pivnici kde spoločnosť Food Farm predstavovala svoje vína najvyššej rady Golguz. Mne najviac chutia ich červené vína, nádherný ovocný Dornfelder a Alibernet, ktorý vonia a chutí po spotenom španielskom milencovi. Neviete ako to je? Nuž správne má byť uvedené, spotený kôň, konské sedlo, nová koža, stará koža, ale uznávaná slovenská novinárka Zdenka Šuranská tieto animálne tóny definuje ako spoteného španielskeho milenca. 
Ďalšie vinárstvo ktoré som chcel bezpodmienečne navštíviť bolo PD Mojmírovce. Vybral som sa teda do pivnice č. 17, kde mali byť spolu s Vinanzou Vráble, Vinárstvom Doľany a vinárom Marekom Uhnákom z Čajkova. Z organizačných dôvodov je niekedy nutné čo to prehodiť. Nenašiel som ich v sedemnástke, šestnástke a ani v žiadnej inej pivnici. Chybou jedného z organizátorov boli v zozname uvedený omylom. To bolo ale jediné negatívum celého dňa. 
Po ceste som mal Vinárstvo Trnovec, Nitra. S pánom Trnovcom sa poznáme z degustácií, jeho vína však predstavoval Trnovec mladší. Svieže biele, moderné a reduktívne vínka. 
Z úplne iného súdka bola hneď vedľajšia pivnica. Južnoslovenská oblasť je najteplejšia na Slovensku a červené vína tvoria slovenskú špičku. Jedným z mála výrobcov z južného Slovenska je spoločnosť Pivnica Strekov 1075. Pri výrobe bielych vín sa rozhodli ísť vlastnou cestou. So zámerom zvýrazniť terroir nepoužívajú ušľachtilé kvasinky, ale prirodzenú mikroflóru muštu. Ja osobne pri bielych vínach preferujem čistejší štýl, ale na červených vínach som si pochutil. 
Lojzo Masaryk zo Skalice sa usmieval za dlhou radou vín a dievčatá nestíhali nalievať. Mladé vína ktoré ponúkal boli lákavé hravé a voňavučké. VVD Dvory nad Žitavou sa prezentovali osvedčenými vínami. Tramín červený z Národného salónu vín, bol voňavý, korenistý a Chardonnay ohnivé. Tieto pivnice boli všetky v jednej oblasti. 
Ak som chcel navštíviť aj Pivnicu Radošinu, čakala ma malá prechádzka naprieč starým mestom. Pivnica bola plná študentov z celého sveta. Mladí Angličania, Japonky, Gréci, ... . Podľa viet ktoré som zachytil sa zdalo, že vínu vcelku rozumejú. Darmo, vo vyspelom svete je víno súčasťou kultúry. S Rasťom Šipkom, obchodným riaditeľom spoločnosti Pivnica Radošina sme prechutnali sériu slávneho Radošinského Klevneru. Rôzne prívlastky, rôzne ročníky. Víno sa na britskom kráľovskom dvore príležitostne pije dodnes. Okrem Klevneru zaujal Sauvignon, Rulandské biele a samozrejme aj Rulandské modré hrozienkový výber. 
Spiatočná cesta viedla okolo pivnice kde hosťovala spoločnosť Agro Movino. Výrobca známy predovšetkým výborným červeným vínom. Pri prechutnávaní nie len mojej obľúbenej Frankovky modrej 2006, som sa zdržal až do tmy. Cesta domov viedla okolo pre mňa poslednej zastávky, pivnice č. 18. Arcibiskupské sklepy a Víno Nitra. Môj priateľ Fredy Havlas mi nalial zvyšok poslednej fľaše sektu Pálffy, ktorý každý rok minie do poslednej kvapky, bez ohľadu na množstvo ktoré zo sebou privezie. Odskočil som si k vedľajšiemu stolu kde ma najviac zaujali vzorky Rizlingu rýnskeho od Arcibiskupských sklepú Kroměříž. 
Bodka toho večera bola červená. Dokonca tmavo červená. Archívny Cabernet Sauvignon ročníka 2000, je Fredyho dieťaťom. Výnimočné víno, ktoré má aj barikovú aj nebarikovú verziu. 

 Piaty ročník Otvorených vínnych pivníc v Trnave bol za mnou. Veľa som toho navštíviť nestihol a ani som stihnúť nemohol. Pri rozhovoroch s priateľmi a pri dobrom víne čas neskutočne letí. Ešte, že sa môžem o rok vrátiť. 

tv 

 P.S. Oproti predchádzajúcim ročníkom boli organizátori k návštevníkom podujatia štedrejší. Okrem pohárika a mapy bol súčasťou výbavy aj prípravok Hydrodol, ktorý zmierňuje a zabraňuje ťažkostiam po požití alkoholu. Ako som mal možnosť počuť, viacero návštevníkov vďačí Hydrodolu za kľudné ráno presne podľa sloganu: Hydrodol, ... a ráno nie je hlavybôľ. 

Neviem presne ako pôsobí, ale Hydrodol ma zaujal. Dúfam, že sa dozviem niečo bližšie.
11. decembra 2007