Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

Zber vzoriek na súťaže AWC Vienna A CMB

Bez ohľadu na skôr zverejnené informácie, zber vzoriek na súťaže AWC Vienna a Concours mondial de Bruxelles bude prebiehať v priebehu mesiaca jún. V prípade súťaže Concours mondial de Bruxelles sa nevylučuje ani neskorší termín. O presnom termíne zberu vzoriek budeme informovať všetkých vinárov, ktorí prihlásili vína prostredníctvom systému VínkoPRO. V prípade ak ste prihlásili vína na súťaž priamo, riaďte sa pokynmi organizátorov a vína doručte na nimi uvedené miesta v nimi uvedenom termíne.
25.05.2020

      Obrázok 

Domov > Články > Z domova > 

Tirnavia critic’s choice, Summer edition 2020

Tirnavia critic’s choice, Summer edition 2020

Vzhľadom na vzniknutú situáciu a ťažkosti spojené s organizovaním podujatia typu Víno Tirnavia v klasickom formáte, sme sa rozhodli inovovať, resp. prichádzame s novým formátom, ktorého ambíciou nie je nahradiť súčasný formát, ale je skôr akousi nezávislou nadstavbou. Názov Tirnavia critic’s choice, summer edition vyjadruje spôsob hodnotenia aj zameranie.

Na rozdiel od klasickej súťaže vína nie sú hodnotené v komisiách veľkým počtom degustátorov, ale systémom písania kritiky vína. Sú hodnotené v krátkych sériách a je im venovaný dostatok času, pričom výstupom nie je iba bodové hodnotenie, ale aj senzorický popis.  Summer edition je zameraná na vína leta. Sú to predovšetkým ružové vína, šumivé vína a z bielych vín tie vína, ktoré majú charakter letných vín. Musia byť čisté, svieže, s výraznou ovocnosťou. V tomto prípade nie je žiadne obmedzenie odrodou, ale charakterom vína. Ako príklad uvediem Tramín červený. Nie je to typická letná odroda, ale ak pôjde o ľahké, čisté víno s primárnou aromatikou v kategórii najviac neskorý zber, pokojne môže byť zaradené  medzi letné vína. Naproti tomu Tramín červený výber z hrozna a vyššie, 14% alkoholu možno považovať za letné víno iba s riadnou dávkou predstavivosti. 

Aj keď netvrdím, že letným vínom nemôže vyť aj červené víno, v tomto prípade nie je otvorená kategória červených vín. 

Tirnavia critic’s choice, summer edition je otvorená len pre vína ročníka 2019, pričom na kategóriu šumivých vín sa toto obmedzenie nevzťahuje.

Vína môžete prihlásiť prostredníctvom formulára.