Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

21
marec
2019

Vínne trhy Pezinok 2019

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 24. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2019.
27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky v Topoľčiankach, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topoľčianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
31
marec
2019

Víno Vráble 2019

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 28. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2019, s nasledovným štatútom, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.
04
apríl
2019

Agrovíno 2019

XXIII. VÝSTAVA SLOVENSKÝCH VÍN
05
apríl
2019

ŠURANY 2019

X. Požitavská výstava vín Šurany 2019
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2019, 10. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
17
apríl
2019

Kráľovský Rizling, Svätý Jur 2019

Súťaž zameraná na odrodu Rizling rýnsky, ktorej pestovanie má vo Svätom Jure dlhodobú tradíciu a obľúbenosť.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
Cíle soutěže vín Zlatý pohár Československa
Podpořit snahu o vznik a distribuci co nejkvalitnějších vín prostřednictvím odborného a nestranného zhodnocení vín.
Přispět k těsnějšímu propojení dvou velice podobných a historicky, jazykově a kulturně provázaných trhů v oblasti výroby a distribuce vína.
Zprostředkovat platformu, kde dochází k setkávání výrobců vín, distributorů vín, odborníků a spotřebitelů. Vzájemným porovnáním, sdílením názorů, zkušeností, myšlenek přispět k rozvoji odvětví.
Přispět k rozšíření odbytového trhu pro výrobce a distributory vín a zároveň k větší znalosti vín tuzemských i našich nejbližších sousedů mezi laickou i odbornou veřejností.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
Domov > Články > Z domova > 

Slovenské vína v Európe.

Dňa 16. novembra 2005 pri príležitosti zasadnutia Intergroupe Víno – Tradícia - Kvalita v Európskom parlamente v Štrasburgu sa uskutočnila prezentácia Slovenska v oblasti vinohradníctva a vinárstva. Iniciátorkou podujatia bola europoslankyňa MUDr. Anna Záborská, ktorá je spolu s prezidentkou Intergroupe Mme Astrid Lulling členkou konzervatívnej frakcie.

Prezentácia v Štrasburgu sa konala pod záštitou Európskeho vinárskeho rytierskeho stavu – EVIRS, ktorý zastupoval Ing. Michal Lekýr a zabezpečovala ju Vinotéka Bojnice v zastúpení Ing. Michala Lekýra ml.', 'Hlavným bodom programu bolo samotné zasadnutie Intergroupe, ktorej predsedala prezidentka pani Lulling a so svojimi odbornými príspevkami vystúpili pán Luc Devigne, Antonio Fernandez-Martos a Philippe Martin. Posledným bodom programu bola prezentácia slovenských vín, v ktorej Ing. Michal Lekýr ml. v cca 15 minútach za pomoci projektora prezentoval základné informácie o slovenskom vinohradníctve a vinárstve. Začiatok prezentácie bol venovaný stručnému súhrnu faktov o súčasnej produkcii vína na Slovensku. V ďalšej časti boli prezentované jednotlivé vinohradnícke regióny Slovenska, ich prírodné podmienky, tradície a najrozšírenejšie odrody. Následne boli vymenované odrody pestované na Slovensku, pri slovenských novoš3achtencoch bol, pre utvorenie lepšej predstavy, uvedený aj stručný popis. Potom sa prezentácia uberala smerom ku zdravotným aspektom slovenského vína a výskumu v tejto oblasti. Je známe, že hrozno pestované v okrajových vinohradníckych oblastiach, medzi ktoré Slovensko patrí, je bohatšie na minerálne prvky a vína sú viac extraktívne. V porovnaní s vínami z iných oblastí sú slovenské vína bohatšie na polyfenoly a antioxidanty. Prezentácia týchto faktov je pod3a nás k3úeom k úspechu slovenských vín na zahraničných trhoch a táto skutočnosť tvorila aj odpoveď na otázku: „Prečo si myslíte, že by ľudia zo západnej Európy mali piť slovenské vína?“
Ďalšia časť prezentácie bola venovaná Európskemu vinárskemu rytierskemu stavu, jeho úlohám v oblasti propagácie kultúry vína na Slovensku a v ďalších 15 členských krajinách. Na záver prezentácie boli predstavení výrobcovia, ktorí prispeli svojimi vínami. Po zodpovedaní nieko3kých otázok bolo zasadnutie ukončené a nasledovala degustácia slovenských vín.
Na degustácii boli prezentované vína z 5 regiónov. Boli prezentované iba odrody typické pre Slovensko. Malokarpatskú oblasť reprezentovali vína od pána Masaryka zo Skalice, pána Pučeka z Limbachu, pána Petra Podolu z Kopčian, pána Šeba zo Šenkvíc a pána Hacaja z Pezinka. Z juhoslovenského regiónu tam boli vína zo spoločnosti Strekov 1075, Nitriansky región zastupovali vína z podniku Chateau Topoľčianky, stredné Slovensko zastupovala spoločnosť Natural Alimentaria a v zahraničí najznámejšiu oblasť Tokaj zastupovali tokajské vína od pána Ostrožoviča. Ochutnávka začala mladými vínami z Topoľčianok, za ktorými nasledoval pre Slovensko veľmi typický Silván z Limbachu. Cez Vlašský Rizling z Veľkého Krtíša sme prešli na Devín zo Strekova. Nasledoval Pinot Blanc ročník 1996 z Topoľčianok, od ktorého sa prešlo k bobuľovým výberom z Karpatskej perly a pána Petra Podolu. Nasledovali červené vína zo Strekova, Veľkého Krtíša a Skalice. Tokajské vína od pána Ostrožoviča boli prezentované na záver. Veľmi zaujímavou súčasťou prezentácie boli aj sekty pána Hacaja.
Predpokladali sme, že biele odrodové vína zo Slovenska zaznamenajú veľký úspech, čo sa nám aj potvrdilo, boli sme však veľmi príjemne prekvapení, aký úspech zožali červené vína. Ťažko povedať, ktoré z červených sa najviac páčilo, stretli sme sa s reakciami typu: „jedno lepšie ako druhé“. Medzi krásnymi Frankovkami taktiež zožala mimoriadny úspech Nitra od pána Masaryka. Vinári poskytli aj prezentačné materiály o svojich firmách, ktoré boli veľmi nápomocné a zúčastnení hostia ich s nadšením študovali. Francúzi si veľmi chránia svoje Champagne a veľmi pozorne sledovali prezentáciu sektov od pána Hacaja. Po niekoľkých otázkach sa pustili do ochutnávania a bolo zaujímavé sledovať, ako si u nich slovenské sekty postupne získavali dôveru a obdiv.
Na druhý deň sme navštívili vinohradnícku oblasť Alsaska. Alsasko je jediným klasickým regiónom Francúzska, ktorý si svoju povesť vybudoval na čistých odrodových vínach. Celková výmera vinohradov je 13000 ha, región má dĺžku 100 km v nadmorskej výške od 200 do 400 m. Nosnými odrodami sú Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat d’Alsace, Tokay Pinot Gris, Gewurztraminer a Pinot Noir. Vinohradnícka oblasť Alsasko je zo západnej strany chránená pohorím Vosges, východnú hranicu tvorí rieka Rýn a nemecký Čierny les. Vinohrady sú na slnečných, teplých svahoch s dlhými jeseňami. Pôdne pomery sú typické pre kremičitý kameň z pohoria Vosges, vápencové kopce nižších polôh a naplaveniny rieky Rýn. Vedenie viniča je vysoké, chrániace vinie pred jarnými mrazmi. Vína vyrobené nemeckou precíznosťou sú ve3mi extraktívne, kvasené do sucha. V rámci prehliadky časti vínnej cesty Alsaska sme navštívili vinohrady a pivnicu vinára Philippe et Fernand HEITZ z mesta Molsheim, ktorého vinohrady sú zatriedené v kategórii Grand Cru. Hrozno pestuje BIO spôsobom na výmere siedmich hektárov. Ochutnali sme Pinot blanc 2003, Tokay Pinot Gris 2004 a vína typu Grand Cru Bruderthal: Riesling 2002 a Gewurztraminer 2003. Všetko hrozno je pestované vo vinohradoch, kde je označená odroda, názov honu a výmera. Hrozno je spracované vo vlastnej výrobni. Zaujal nás systém kontroly vinohradov, spracovania, oceňovania a predaja vína. Najviac nás však zaujala mimoriadna kvalita dorábaných vín, nádherných ovocných vôní a sviežich chutí.
Na záver možno povedať, že odozvy na našu prezentáciu v Europarlamente boli ve3mi pozitívne. Ve3mi nás potešil záujem odborníkov z Intergroupe o pomery v slovenskom vinohradníctve a vinárstve. Informácie o nás ve3mi ťažko prenikajú do členských krajín EÚ. Jednoznačne sa nám potvrdilo, že cesta osobného kontaktu a prezentácie je nenahradite3ná. Nenahradite3né pre nás sú aj skúsenosti, ktoré pri takýchto podujatiach získavame. Investície, ktoré do tejto formy vkladáme majú ve3kú návratnosť, čo však niektorí vinári nechápu a podceňujú. Každým takýmto krokom sa Slovensko dostáva do povedomia a nadobúda na vážnosti. Získané kontakty treba ďalej udržiavať a využiť ich v prospech slovenského vinohradníctva a vinárstva.

Ing. Michal Lekýr, ml. – krátené – pozn. red.
Foto: autor