Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky v Topoľčiankach, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topoľčianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
31
marec
2019

Víno Vráble 2019

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 28. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2019, s nasledovným štatútom, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.
04
apríl
2019

Agrovíno 2019

XXIII. VÝSTAVA SLOVENSKÝCH VÍN
05
apríl
2019

ŠURANY 2019

X. Požitavská výstava vín Šurany 2019
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2019, 10. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
17
apríl
2019

Kráľovský Rizling, Svätý Jur 2019

Súťaž zameraná na odrodu Rizling rýnsky, ktorej pestovanie má vo Svätom Jure dlhodobú tradíciu a obľúbenosť.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
30
apríl
2019

VÍNO SPU 2019

Vážení priatelia a milovníci vína,
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 30.4.2019 sa uskutoční odborná degustácia 11. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2019“.
"Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde."
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
Cíle soutěže vín Zlatý pohár Československa
Podpořit snahu o vznik a distribuci co nejkvalitnějších vín prostřednictvím odborného a nestranného zhodnocení vín.
Přispět k těsnějšímu propojení dvou velice podobných a historicky, jazykově a kulturně provázaných trhů v oblasti výroby a distribuce vína.
Zprostředkovat platformu, kde dochází k setkávání výrobců vín, distributorů vín, odborníků a spotřebitelů. Vzájemným porovnáním, sdílením názorů, zkušeností, myšlenek přispět k rozvoji odvětví.
Přispět k rozšíření odbytového trhu pro výrobce a distributory vín a zároveň k větší znalosti vín tuzemských i našich nejbližších sousedů mezi laickou i odbornou veřejností.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
Domov > Články > Z domova > 

Šampióni Svatokatarínskych vín

Šampióni Svatokatarínskych vín

V organizácii Svätokatarínskych vín nastalo tento rok viacero zmien. Okrem rozšírenia počtu odrôd a istých organizačno technických zmenách, za najvýznamnejšiu zmenu považujem vyhlasovanie titulu šampióna Svätokatarínskych vín. V stredu 30. októbra zasadla odborná komisia, ktorá okrem senzorického posúdenia kandidátov na Svätokatarínske víno vybrala aj dvoch šampiónov k kategórii bielych a ružových vín.

Svätokatarínske víno.

Pod značkou Svätokatarínske víno sa smú uvádzať na trh mladé vína, ktoré splnili kritéria štatútu Svätokatarínkych vín. Okrem podmienok platných pre Mladé vína musia byť vyrobené z definovaných odrôd a musia úspešne absolvovať senzorické hodnotenie. V zásade Svätokatarínskym vínom môže byť každé mladé víno, ak splní hlavnú podmienku a tou je požadovaná kvalitatívna úroveň.

Do prvého, hlavného kola hodnotenia bolo prihlásených približne 70 vzoriek. Biele vína boli zastúpené najpočetnejšie, nasledovali ružové vína a červené mali viac menej symbolické zastúpenie. Cez sito hodnotiacej komisie prešlo 51 vín. Počet vyradených vín je teda štatisticky dosť vysoký, aj keď musím dodať, že niektoré vína boli vyradené iba z dôvodu, že boli vyrobené z inej odrody ako je zoznam schválených odrôd. Týkalo sa aj takých spoločností ako Karpatská Perla ktorá prihlásila Silvánske zelené a zo Chateau Topoľčianky prišla vzorka inak nádherného Bouvieru.


Ak by som mal zhodnotiť úroveň vín, rozhodne boli na vyššej kvalitatívnej úrovni ako predchádzajúce dva ročníky. Vysoká a čistá aromatika, vysoká sviežosť, celkovo vyššie kyseliny. Dôvodom na vyradenie tak bola vyššia síra, nesúlad medzi cukrom a kyselinami, nízka intenzita aromatiky, prchavé kyseliny a podobne. Závažné bakteriálne infekcie sa nevyskytovali.

Priebeh ročníka 2013 nebol práve ideálny. Neskorý nástup jari, krátke a neúplné odkvitnutie, extrémne horúce leto a napokon veľmi studený a daždivý záver leta. Hrozno má vo väčšine prípadov vyššie až vysoké kyseliny. Vďaka nízkemu pH je víno čisté a má zodpovedajúcu intenzívnu aromatiku. Z tohto pohľadu hodnotím ostatný ročník Svätokatarínskych vín ako najúspešnejší.

Vzhľadom na počet prihlásených červených vín ako aj vysoký podiel vyradených vín práve z tejto kategórie sa organizátori rozhodli nevyhlasovať šampióna kategórie červených vín. V kategórii bielych vín sa stal jednoznačným víťazom Műller Thurgau 2013, z vinárstva Navin. Z piatich porotcov Műller Thurgau na prvé miesto posunuli štyria. V kategórii ružových vín súťažili dve vína odrody Cabernet Sauvignon a jedno Svätovavrinecké. Oba kabernety boli výrazne aromatické a veľmi expresívne. Nakoniec sa však porotcovia rozhodli pre Svätovavrinecké, ktoré vynikalo harmóniou, istou eleganciou a krásnou aromatikou. Jedným slovom bolo najušľachtilejšie. Šampiónom ružových Svätokatarínskych vín sa stalo Svätovavrinecké 2013, Víno Matyšák.

Vyvrcholením podujatia Svätokatarínske víno, bude  Svätokatarínska koštovka, ktorej návštevnosť v predchádzajúcich dvoch ročníkov dosiahla niekoľko tisíc ľudí. Svätokatarínska koštovka sa bude konať počas dvoch dní, 8. a 9. Novembra, v priestoroch Starej tržnice v Bratislave. V piatok o 16.00 hodine prebehne oficiálne odovzdávanie ocenení.


Zoznam vín ktoré získali právo niesť označenie Svätokatarínske víno v prvom kole hodnotenia.

Vinárstvo Odroda
Dubovský - Grančič
Frankovka Modrá 2013
Dubovský - Grančič
Irsai Oliver 2013
Dubovský - Grančič Svätovavrinecké 2013
Hubert J.E. Müller Thurgau 2013
Hubert J.E. Svätovavrinecké 2013
Chateau Topoľčianky Irsai Oliver 2013
Chateau Topoľčianky Modrý Portugal 2013
Chateau Topoľčianky Svätovavrinecké 2013
Chateau Topoľčianky Veltlínske červené skoré 2013
Juraj Štiglic – VZM
Müller Thurgau 2013
Juraj Štiglic – VZM Svätovavrinecké 2013
Juraj Štiglic – VZM Veltlínske červené skoré 2013
Karpatská Perla Irsai Oliver 2013
Chateau Krakovany Müller Thurgau 2013
Limbavin
Cabernet Sauvignon 2013
Limbavin
Müller Thurgau 2013
Limbavin
Svätovavrinecké 2013 vz 1
Limbavin
Svätovavrinecké 2013 vz 2
Limbavin Veltlínske červené skoré 2013
LVD Limbach Irsai Oliver 2013
Navin Jozef Navara Müller Thurgau 2013
Sýkora Adam Irsai Oliver 2013
Sýkora Adam Muškát Moravský 2013
Terra Parna Modrý Portugal - Klaret 2013
Villa Vino Rača Irsai Oliver 2013
Villa Vino Rača
Modrý Portugal 2013
Villa Vino Rača
Muškát Moravský 2013
Vinárstvo Sadloň Cabernet Sauvignon 2013
Vinárstvo Sadloň
Frankovka Modrá 2013
Vinárstvo Sadloň
Irsai Oliver 2013
Vinárstvo Sadloň
Müller Thurgau 2013
Vinárstvo Sadloň
Muškát Moravský 2013
Vínko Klimko
Irsai Oliver 2013
Vínko Klimko
Frankovka Modrá 2013
Vínko Klimko
Müller Thurgau 2013
Vinkor Juraj Vršek
Müller Thurgau 2013
Vinkor Juraj Vršek
Muškát Moravský 2013
Vinkor Juraj Vršek
Svätovavrinecké 2013
Vínne pivnice Sv. Jur
Müller Thurgau 2013
Vínne pivnice Sv. Jur
Muškát Moravský 2013
Víno Jano
Irsai Oliver 2013
Víno Masaryk
Irsai Oliver 2013
Víno Masaryk Modrý Portugal 2013
Víno Masaryk Müller Thurgau 2013
Víno Masaryk Muškát Moravský 2013
Víno Matyšák
Irsai Oliver 2013
Víno Matyšák
Müller Thurgau 2013
Víno Matyšák
Svätovavrinecké 2013
Víno Nitra
Müller Thurgau 2013
Víno Nitra
Veltlínske červené skoré 2013