Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
22
január
2019

ProdExpo International Wine Competition & Guide, Moscow 2019

Moskovská medzinárodná súťaž, ktorá je súčasťou najväčšieho moskovského veľtrhu ProdExpo, nie je len príležitosťou získať medailu, ale aj osloviť potencionálnych klientov.
17
február
2019

Kmeťovo 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
01
marec
2019

Vitis Aurea Modra 2019

Členovia vinohradníckeho a vinárskeho spolku VINCÚR si Vás dovoľujú pozvať na XIX.ročník medzinárodnej výstavy vín Vitis Aurea Modra 2019.
08
marec
2019

Concours Mondial du Sauvignon 2019

Dovoľte aby som vás pozval na jubilejný 10. ročník súťaže, na ktorej sa stretávajú tie najlepšie Sauvignony z celého sveta. Concours Mondial du Sauvignon sa v tomto roku bude konať v severotalianskom meste Udine, ktoré je centrom oblasti Friuli Venezia Giulia.
21
marec
2019

Vínne trhy Pezinok 2019

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 24. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2019.
27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topočianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2018, 9. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
05
jún
2019

Danube Wine Challenge 2019 | International Wine Competition

7. ročník súťaže, ktorá je otvorenou pre vína a hodnotiteľov z celého sveta. Cieľom je poukázať na kvalitu slovenského vína v konfrontácii so svetovými vínami a vyzdvihnúť jeho význam v medzinárodnom kontexte vín. Danube Wine Challenge je nominačnou súťažou na Národný salón vín Slovenskej republiky.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

5. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
Domov > Články > Z domova > 

Ružové víno pre oranžovú Kráľovnú.

Cabernet Sauvignon 2006 rosé od pezinskej Vinkovy bol súčasťou slávnostnej večere pre holandskú kráľovnú Beatrix. Toto víno však stihlo uspieť, dokonca zvíťaziť v súťaži českého časopisu Víno Revue Prague Trophy 2007. Pezinský šampión za sebou nechal vína z Austrálie, Čile, Francúzska, Južnej Afriky, Kalifornie, Nového Zélandu, Rakúska, Španielska a aj všetky moravské vína. Som preto veľmi rád, že majitelia Vinkovy si na mňa spomenuli a ja mám možnosť podeliť sa o svoje dojmy z ružového šampióna.

Ružové víno pre oranžovú Kráľovnú.
  Publikované dňa: 31.05.2007 08:00 kým: admin

vinkova02Cabernet Sauvignon 2006 rosé od pezinskej Vinkovy bol súčasťou slávnostnej večere pre holandskú kráľovnú Beatrix. Toto víno však stihlo uspieť, dokonca zvíťaziť v súťaži českého časopisu Víno Revue Prague Trophy 2007. Pezinský šampión za sebou nechal vína z Austrálie, Čile, Francúzska, Južnej Afriky, Kalifornie, Nového Zélandu, Rakúska, Španielska a aj všetky moravské vína. Som preto veľmi rád, že majitelia Vinkovy si na mňa spomenuli a ja mám možnosť podeliť sa o svoje dojmy z ružového šampióna.

Cabernet Sauvignon, akostné, 2006, rosé

Fľaša povinne z bieleho skla, ktorá dá vyniknúť ružovej farbe vína, nápaditá etiketa. Fľaša je uzatvorená plastovou zátkou nomacorc, čo je v tomto prípade jediné správne riešenie(možno ešte alumíniový uzáver, ale tie zatiaľ u nás nie sú rozšírené).

Ružové môže mať veľa odtieňov. Tento kabernet je ružový. Nič menej, nič viac. Krásna ružová, alebo ak chcete červenoružová farba. Nič tehlové, nič cibuľové. Orosený pohár rozptyľuje svetlo a farba je len krásne ružová. Vôňa podchladeného vína prechádza od smotanovo-malinového cukríku až po čerstvo odtrhnutý plod maliny, ktorá si ešte na povrchu drží vôňu listov. Vôňa je veľmi svieža a čistá.
Chuť je opäť výrazne ovocná, spočiatku kyslosmotanovo – malinová. O sekundu či dve, máličko zosladne a pridá sa herbálne malinová chuť, ktorá postupne prechádza do čistej a výraznej maliny. Pri hľadaní iného ovocia sa mi zdá, že nájdem ešte trošku lesnej jahôdky. Ale tá lesná jahôdka sa dá nájsť, alebo možno len tušiť, (nie som si istý, či si ju iba nevsugerovávam) výhradne v „dovôni“ a v dochuti. Malina je v tomto prípade tak výrazná, že tvorí hlavnú aromatickú zložku a je úplne jedno či sa vo víne nachádza ešte nejaké iné ovocie. Výborne vyvážená svieža kyselinka a cukor, ktorého je viac ako 13 gramov, ale vďaka peknej kyselinke to ideálne ladí.
Dochuť je malinová, malinová, smotanovo malinová,...

Netrúfam si odhadnúť ako dlho sa v tomto víne zachová nádherná malinová aróma. Cukor a kyselinka mu to myslím dovolí po dlhšiu dobu. V každom prípade uvažujem nad tým, že si pár fliaš odložím.

tv

V predvečer súťaže Cuvée2007 sa v Hoteli ATOM konal večer slovenských vín, ktorý viedol prof. Malík. Súčasťou jeho výberu, okrem ďalších skvelých vín, bolo aj toto víno. Spolu s riaditeľom hotela sme pri ňom už zostali celý večer, až do poslednej fľaše.