Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
22
september
2018

Deň otvorených tokajských pivníc 2018

Pozývame Vás na 14. ročník prehliadky pivníc spojený s ochutnávkou tokajských vín, ktorý sa uskutoční:
22. septembra 2018 v sobotu od 9. 00 – 19. 00 hod vo Veľkej Tŕni, Malej Tŕni, Viničkách.
Lístky si môžete zakúpiť prostredníctvom www.tokajregnum.sk, prípadne na železničnej stanici Slovenské Nové Mesto 22.9.2017 od 9:00 do 14:00 hod.

Vinári z TOKAJA
22.09.2018 09:00
28
september
2018

Nitriansky vínny festival 2018

28. a 29. september sú dni, kedy budú nitrianske hradné pivnice už po deviaty raz otvorené pre všetkých milovníkov dobrého vína. Po roku Vás opäť srdečne pozývame na Nitriansky vínny festival!
28.09.2018 17:00
13
október
2018

Spojenie jedla s vínom v MOVINE

Zažite jedinečné spojenie chutí počas návštevy vo vinárstve MOVINO. Milovníci vín si prídu na svoje pri zaujímavých spojeniach vína a jedla vo forme netradičných kanapiek. Fanúšikovia umenia majú možnosť si pozrieť zaujímavú výstavu ako aj nahliadnuť do novozrekonštruovaných pivničných priestorov.
13.10.2018 16:00
Domov > Články > Z domova > 

Ocenenie Slovak Gold pre červené vína.

Nadácia Slovak Gold udeľuje ocenenia Slovak Gold výrobkom a službám, ktoré obstoja v náročnom systéme hodnotenia. V prípade potravinárskych výrobkov sa okrem jednoznačne kvantifikovateľných analytických parametrov musí brať ohľad aj na senzorickú stránku výrobku. Z dôvodu objektivity dáva Nadácia Slovak Gold, testované výrobky na posúdenie anonymne akreditovaným skúšobniam, či laboratóriám. Senzorickú stránku posudzujú nezávislé osoby, ktorých identita je utajená z dôvodu vylúčenia možnosti ovplyvňovania hodnotiteľa. „Pri posudzovaní senzorických vlastností vína, sme kládli dôraz na určitú výnimočnosť a neopakovateľnosť“, vyjadril sa jeden z hodnotiteľov. Cenu Slovak Gold nemôže dostať víno, ktoré je síce dobrým vínom, ale nevyniká žiadnou špecifickou vlastnosťou. Napriek tomu prísnym kritériám hodnotenia vyhoveli hneď tri vzorky vína. Zhodou okolností všetko červené vína.


Pivnica Radošina získala Slovak Gold za víno Alibernet, kabinetné, 2005 suché s označením barrique. Jeho nebarikovaná verzia je súčasťou kolekcie 2006 Národného salónu vín. Temné robustné víno s arómou lesných plodov je teraz ešte obohatené o barikové arómy s výraznejšou tanínovou štruktúrou.
Ďalšie dve vína patria do jednej rodiny. Aj podľa odrody aj podľa výrobcu. Račianska Frankovka, akostné značkové víno ročníka 2003, od spoločnosti Villa vino Rača a Frankovka modrá, akostné odrodové víno ročníka 2006 od rovnakej spoločnosti.

Obom výrobcom k získanému oceneniu srdečne blahoželám.

tv