Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

Zber vzoriek na súťaže AWC Vienna A CMB

Bez ohľadu na skôr zverejnené informácie, zber vzoriek na súťaže AWC Vienna a Concours mondial de Bruxelles bude prebiehať v priebehu mesiaca jún. V prípade súťaže Concours mondial de Bruxelles sa nevylučuje ani neskorší termín. O presnom termíne zberu vzoriek budeme informovať všetkých vinárov, ktorí prihlásili vína prostredníctvom systému VínkoPRO. V prípade ak ste prihlásili vína na súťaž priamo, riaďte sa pokynmi organizátorov a vína doručte na nimi uvedené miesta v nimi uvedenom termíne.
25.05.2020

      Obrázok 

Domov > Články > Z domova > 

Ocenenie Slovak Gold pre červené vína.

Nadácia Slovak Gold udeľuje ocenenia Slovak Gold výrobkom a službám, ktoré obstoja v náročnom systéme hodnotenia. V prípade potravinárskych výrobkov sa okrem jednoznačne kvantifikovateľných analytických parametrov musí brať ohľad aj na senzorickú stránku výrobku. Z dôvodu objektivity dáva Nadácia Slovak Gold, testované výrobky na posúdenie anonymne akreditovaným skúšobniam, či laboratóriám. Senzorickú stránku posudzujú nezávislé osoby, ktorých identita je utajená z dôvodu vylúčenia možnosti ovplyvňovania hodnotiteľa. „Pri posudzovaní senzorických vlastností vína, sme kládli dôraz na určitú výnimočnosť a neopakovateľnosť“, vyjadril sa jeden z hodnotiteľov. Cenu Slovak Gold nemôže dostať víno, ktoré je síce dobrým vínom, ale nevyniká žiadnou špecifickou vlastnosťou. Napriek tomu prísnym kritériám hodnotenia vyhoveli hneď tri vzorky vína. Zhodou okolností všetko červené vína.


Pivnica Radošina získala Slovak Gold za víno Alibernet, kabinetné, 2005 suché s označením barrique. Jeho nebarikovaná verzia je súčasťou kolekcie 2006 Národného salónu vín. Temné robustné víno s arómou lesných plodov je teraz ešte obohatené o barikové arómy s výraznejšou tanínovou štruktúrou.
Ďalšie dve vína patria do jednej rodiny. Aj podľa odrody aj podľa výrobcu. Račianska Frankovka, akostné značkové víno ročníka 2003, od spoločnosti Villa vino Rača a Frankovka modrá, akostné odrodové víno ročníka 2006 od rovnakej spoločnosti.

Obom výrobcom k získanému oceneniu srdečne blahoželám.

tv