Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
27
december
2017

Jánske vína BITA 2017

Srdečne Vás pozývame na " Jánske vína Bita 2017 - zimná verzia". Na ochutnávku bude na 11-tich stanovištiach pripravených viac ako 100 vzoriek vín ( prevažne mladých ) od vinohradníkov z lokality Nitra Dolné Krškany hon Bita.
Podmienky na výrobu vína boli v roku 2017 v našej lokalite vynikajúce príďte sa sami presvedčiť.
27.12.2017 14:00
Domov > Články > Z domova > 

Mojmírovce, kolekcia vín 2006.

Približne pred rokom som PD Mojmírovce označil, ako vychádzajúcu hviezdu,
Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Ročník 2003 a 2004 z ich produkcie bol
vydarený a aj 2005 sa ukazoval ako nádejný. Dnes už sú mladé vína na trhu.
Kolekciu som označil rokom uvedenia na trh pretože obsahuje aj Cabernet
Sauvignon 2004 barrique. Vína spoločnosti PD Mojmírovce majú svoj charakter.
Dôraz na zachovanie primárnej ovocnej aromatiky, sviežosť podporená výraznejšou
kyselinkou bez odbúravania kyseliny jablčnej pri bielych vínach, naopak dôsledné
odbúranie pri vínach červených. Citlivá práca s barikovým sudom.


Za redakciu Vínko.sk hodnotil vína Tibor Vittek a vďaka spolupráci so slovenským someliérom Radom Svitanom aj someliér rakúskej reštaurácie Floh, pán Thomas Lassner.