Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

                      postup31postup32postup33

01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
december
2017

Furmint Forum 2017

Veľkolepá ochutnávka vín z odrody furmint. Okrem slovenských vín, sa budú dať ochutnať Furminty z Maďarska a to nielen z Tokajskej oblasti. Svoje vína prídu osobne predstaviť vinári z najznámejších slovenských a maďarských vinárstiev. Z netokajských oblastí tu budú Furminty z Balatonu, Balkánu, či zo Slovenska z Belej. Celkovo vás čaká viac ako 100 vín od viac ako 30 vinárov, skvelá príležitosť lepšie spoznať vína tejto jedinečnej odrody. Program zahŕňa takisto odborné workshopy na tému história a súčasnosť odrody Furmint.
01.12.2017 17:00
Domov > Články > Z domova > 

Mojmírovce, kolekcia vín 2006.

Približne pred rokom som PD Mojmírovce označil, ako vychádzajúcu hviezdu,
Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Ročník 2003 a 2004 z ich produkcie bol
vydarený a aj 2005 sa ukazoval ako nádejný. Dnes už sú mladé vína na trhu.
Kolekciu som označil rokom uvedenia na trh pretože obsahuje aj Cabernet
Sauvignon 2004 barrique. Vína spoločnosti PD Mojmírovce majú svoj charakter.
Dôraz na zachovanie primárnej ovocnej aromatiky, sviežosť podporená výraznejšou
kyselinkou bez odbúravania kyseliny jablčnej pri bielych vínach, naopak dôsledné
odbúranie pri vínach červených. Citlivá práca s barikovým sudom.


Za redakciu Vínko.sk hodnotil vína Tibor Vittek a vďaka spolupráci so slovenským someliérom Radom Svitanom aj someliér rakúskej reštaurácie Floh, pán Thomas Lassner.