Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.

Nejúspěšnější vinařství získá putovní Zlatý pohár, který bude předán na soutěžním festivalu vín na Zelném trhu v Brně.

Více informací najdete na adrese www.zlatypohar.eu.
(Přihlásit vzorky můžete i pomocí formuláře zde: zlatypohar.eu/.../..._vzorku_Zlaty_pohar_2019.docx.)
06
august
2019

AWC Vienna 2019

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. Vinár Michael Edlmoser založil súťaž, ktorá sa stala jednou z najväčších a najdôležitejších súťaží na svete. Počet vzoriek sa pohybuje okolo 13.000 a počet zúčastnených vinárstiev dosahuje takmer 2.000.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Domov > Články > Z domova > 

Chateau Topoľčianky tri zlaté medaile na awc-vienna ´11

Chateau Topoľčianky tri zlaté medaile na awc-vienna ´11

V poradí druhým najúspešnejším vinárstvom na tohtoročnom awc-vienna sa stalo Chateau Topoľčianky. Myslím, že to bol jediný privatizačný projekt, ktorý prežil vďaka partii chlapov, ktorí to s vínom a vinohradníctvom myslia vážne a nešlo im o rýchly zisk a vytunelovanie vlastnej firmy. Dnes sa Chateau Topoľčianky môže pochváliť vinohradmi v perfektnej kondícii z čoho zákonite pramení aj kvalita ich vín a úspech na zahraničných výstavách.

Svätovavrinecké neskorý zber 2009

cxt-sva-nz-09Hlboká sýta, červenorubínová farba korešponduje s vyššou viskozitou vína.

Vo vôni mierne prevažuje ovocnosť čierneho ovocia ako sú černice a sladká slivka ozdobená ľahkou pikantnosťou čiernej ríbezle. Na jednej strane vôňa pôsobí šťavnato na druhej strane je mäkká so stopami čokolády.

Chuť je príjemne guľatá a hladká so šťavnatou ovocnosťou, s ľahšou tanínovou štruktúrou, ktorá sa v závere zvýrazní. Ovocnosť rovnako ako víno pôsobí komplexne a je zložená z viacerých vrstiev. Dominuje aróma černice, ale je sprevádzaná sladkou slivkou s notou čierneho korenia. V dochuti dominujú sladko-kyselkavé černice, odoznievajúce vzhľadom na odrodu vo výraznejšej tanínovej textúre.

Pekné čisté vyvážené ovocné víno s príjemnou textúrou, je stále ešte mladé a má pred sebou nejaký čas kým sa dostane na vrchol.

 

cxt-dev-vzh-10

Devín 2010, výber z hrozna

Výrazná svieža, krásne šťavnatá, až šteklivá vôňa. Ovocne korenistá Kompozícia zložená zo žltého ovocia ako je marhuľa či mango. Neodmysliteľnou zložkou vône je odrodová korenistosť.

Chuť je hladká, koncentrovaná, s výraznejšou minerálnou textúrou. Ovocnosť nasleduje vo vôni prítomné marhule a mango avšak okrem nich nájdete aj citrusové plody, kúsok grepu. Víno je pekne vyvážené, s dobrým pomerom cukor, kyselinka. V dochuti odoznieva jemná korenistosť spolu v minerálnej textúre.

 



Frankovka modrá 2009, Chateau Topoľčianky

Frankovka modrá 2009, neskorý zber

Stredne intenzívna pevná a korenistá vôňa, s výrazným prejavom šťavnatých višní, na pozadí sladká slivka. Dotyk dreva sa prejavuje vo forme horkej čokolády.

Chuť je pevná s výraznou ovocnosťou, evokuje plné telom, jemnú tanínovú textúru. Ovocnosť je kompozíciou višní s dotykom sušenej slivky a najmä celého čierneho korenia. Víno pôsobí pevne, mineralita mu dodáva eleganciu.