Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
30
jún
2017

Riadená degustácia vinárstva MAHID

Príďte k nám, spoznáte úspešné vinárstvo, jeho zakladateľov a v diskusii sa dozviete viac o ich vínách, ako aj úspechoch a hlavne ochutnáte vína z produkcie Vino MAHID.
30.06.2017 19:00
01
júl
2017

Víno a levanduľa 2017

Vážení milovníci vína a prírody,
srdečne Vás pozývame 6. ročník podujatia, ktoré sa koná v pezinských vinohradoch "Víno a levanduľa 2017".
01.07.2017 15:00
01
august
2017

AWC Vienna 2017

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. V roku 2016 bolo v súťaži hodnotených: 12826 vzoriek vín od viac ako 1800 producentov.
EU approved - AWC Vienna je EU poverená súťaž vín za účelom udeľovania ocenení schválených EU, ktoré je možné aplikovať priamo na vínové fľaše ako známku kvality.
Ako jediná súťaž vín, ktorá udeľuje finančné ocenenia v celkovej hodnote 8.000,-€.
01.08.2017 00:00
Domov > Články > Z domova > 

Aké drinky namiešali víťazi 16. ročníka súťaže Hubert Cup?

Aké drinky namiešali víťazi 16. ročníka súťaže Hubert Cup?

Slnko, drink s osviežujúcim sektom a ľadom v ruke k letu skrátka patria! V tomto štýle sa konala aj medzinárodná barmanská sútaž Hubert Cup, v ktorej si zmerali svoje sily najlepší barmani a barmanky z celého sveta. Skvelú šou ste mohli zažiť 18.júna 2016 vo vonkajších priestoroch reštaurácie Savoy, hotela Radisson Blu Carlton v Bratislave. Spoločnosť Hubert J.E. v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou a magazínom Inbar & Restaurant otvorilo prestížnou súťažou Hubert Cup letnú sezónu už po šestnásty krát. Súťažilo sa v dvoch kategóriách v miešaní drinkov na báze sektu: Sekt Coctail a Flair. Víťazom súťažnej kategórie Sekt Coctail sa stala Šárka Seibertová a v kategórií Flair bol najlepší Miroslav Kľačanský.

Na medzinárodnej barmanskej súťaži Hubert Cup sa predstavili profesionáli z barmanského odvetvia, ktorých  hodnotila odborná komisia na čele s viceprezidentom Slovenskej barmanskej asociácie, Jánom Šuchtom. Hodnotenie súťažiacich spočívalo vo všetkých aspektoch, ktoré chuť a dizajn správne namiešaného drinku ovplyvňujú.

 

Tento ročník bol zaujímavý faktom, že do finále v kategórií Sekt Coctail sa prebojovali dve ženy, čo svedčí o tom, že záujem o miešanie alkoholických drinkov nie je len čisto mužská záležitosť. „Veľmi nás teší každoročná medzinárodná účasť na súťaži a fakt, že do súťaže sa hlásia stále nové tváre barmanského odvetvia. V kategórií Sekt Cocktail sme mali tento rok mladučkú Slovenku, ktorá sa nebála ukázať talent, ktorý skrýva a získala tretie miesto. Bolo mi cťou jej osobne odovzdať diplom s cenou a verím, že jej úspech podporí ďalších mladých barmanov v zapojení sa do prestížnej súťaže s kreatívnymi nápadmi na miešanie drinkov,“ hovorí konateľ Hubert J.E pre marketing Ing. Miroslav Tkáč.

 

Populárna kategória Sekt Cocktail spočíva v namiešaní drinku s použitím maximálne šiestich ingrediencií, vrátane sektu Hubert. Súťažiaci majú za úlohu pripraviť 5 porcií alkoholického drinku za vyhradený časový limit 6 minút. Veľmi dôležitou súčasťou súťažného drinku je aj pútavá dekorácia, ktorú majú možnosť si barmani pripraviť vopred. Porota hodnotí nielen chuť a dizajn drinku, ale aj celý priebeh prípravy. Atraktívne prvenstvo získala za kategóriu Sekt Coctail talentovaná Šárka Seibertová z Českej republiky. Jej originálny drink „Yummy Bubbles“ učaroval nie len porote, ale aj divákom, ktorí mali možnosť ho ochutnať. „Inšpiráciu som čerpala z kombinácie aromatickej bazy a hrozna, ktoré spoločne vytvárajú ľahkú a sviežu chuť“, povedala šťastná víťazka.

 

Divácky atraktívna kategória Flair je prehliadkou zručností samotného miešania drinkov, ale aj nezameniteľnej šou. Súťažiaci mali za úlohu pripraviť 3 porcie drinkov za 5 minút. Táto kategória, v ktorej barmani predviedli  svoje umenie bola hodnotená podľa náročnosti trikov, zladenia pohybov s hudbou, či  samotnej interakcie s divákmi. Najväčší talent a originálnu šou predviedol Miroslav Kľačanský, ktorého vystúpenie zaujalo každého diváka z publika. „Trénoval som viac ako 2 mesiace, bolo to síce náročné, ale vyplatilo sa“, zdôveril sa nám spokojný víťaz.


Ďalšie informácie nájdete na stránke www.hubertsekt.sk a https://www.facebook.com/S.Hubertom.mi.zivot.chuti

 

Šárka Seibertová, jej víťazný drink v kategórii Sekt Coctail: Yummy Bubbles

Zloženie:

  •          1 cl PAVAN likér
  •          1 cl ST. GERMAIN likér
  •          2 cl Seagram’s lime twisted gin
  •          1 cl Lemongrass sirup, Monin
  •          doliať Hubert sekt Chardonnay

 Dekorácia: Kvet bazy s malinou, limetkovou kôrou a lemongrass