Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Domov > Články > 

Z domova

102 záznamov

Vôbec to nie je také zúfalé...

Keď prišli neskoré jarné mrazy a po nich zase pre zmenu dažde, zdalo sa že ročník 2016 bude ..., nie veľmi vydarený. Aká je však dnešná realita. Bude dostatok vína a ak áno, aká bude jeho kvalita? Na otázku odpovedá Juraj Majšík z PD Mojmírovce.

Aké drinky namiešali víťazi 16. ročníka súťaže Hubert Cup?

Slnko, drink s osviežujúcim sektom a ľadom v ruke k letu skrátka patria! V tomto štýle sa konala aj medzinárodná barmanská sútaž Hubert Cup, v ktorej si zmerali svoje sily najlepší barmani a barmanky z celého sveta. Skvelú šou ste mohli zažiť 18.júna 2016 vo vonkajších priestoroch reštaurácie Savoy, hotela Radisson Blu Carlton v Bratislave. Spoločnosť Hubert J.E. v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou a magazínom Inbar & Restaurant otvorilo prestížnou súťažou Hubert Cup letnú sezónu už po šestnásty krát. Súťažilo sa v dvoch kategóriách v miešaní drinkov na báze sektu: Sekt Coctail a Flair. Víťazom súťažnej kategórie Sekt Coctail sa stala Šárka Seibertová a v kategórií Flair bol najlepší Miroslav Kľačanský.

Na čo môžeme byť hrdí: Slovenské sekty získali svetové ceny

Vinalies Paris a Mondial du Rosé sú celosvetovo uznávané francúzske súťaže. Úspechy na nich žnú aj slovenské vína, pričom tie šumivé by sme mohli označiť ako rodinné striebro slovenského výrobcu Hubert J.E..

Už aj na Slovensku sa dá zažiť degustácia vín v úplnej tme alebo pri hre svetiel a hudby.

Pezinok (13. apríl 2016) – Malokarpatské múzeum v Pezinku prichádza ako jediné na Slovensku s novinkou: ochutnávkou kvalitných vín v úplnej tme a tiež degustáciou, ktorá sa koná pri striedaní rôzneho svetla a hudby.

O Zlaté nožnice 2016

Vážení vinohradníci, súťaž O Zlaté nožnice vstupuje už do svojho XVI. Ročníka. Spoločnosť BS vinárske potreby Pezinok a značka BAHCO spojili svoje sili aby súťaž posunuli na vyššiu úroveň. Nožnice budú tentoraz cvakať vo vinohradoch vo Svätom Jure.

Sekt Palugyay, tretie dejstvo

Dobové záznamy prezrádzajú, že so značkou Palugyay sa mohli zoznámiť aj pasažieri slávneho Titanicu a podľa všetkého to bol práve sekt, ktorý sa spolu s inými značkami podával na palube tejto slávnej lode. Aké bolo jeho zloženie sa dnes už nedozvieme, avšak s istotou možno tvrdiť, že v račianskych vinohradoch bol okrem Frankovky, vysadený aj Rizling rýnsky.

Vinárstvo roka 2015

Titul Vinárstvo roka 2015 si jednoznačným spôsobom vybojovalo vinárstvo ....

Nie len mladé vína v Topoľčiankach.

Do Topoľčianok chodím rád. Veľmi rád. Možno je to dobrým vínom, možno dobrou kuchyňou, neviazanou atmosférou, ale celkom určite predovšetkým príjemnými ľuďmi. Tohtoročné otvorenie degustácie mladých vín bolo možno o niečo slávnostnejšie ako zvyčajne. Pozvanie totiž prijala ....

Deň vínnych pivníc v Trnave

V sobotu to bude už po 13. krát čo sa otvoria pivnice v historickom centre Trnavy a prichýlia vinárov z blízkeho aj vzdialeného okolia. Všetkých 35 pivníc sa nachádza medzi hradbami, takže tí čo sa rozhodnú navštíviť čo najviac pivníc, pokojne to zvládnu bez auta. Lákadlom je viac ako 50 vinárov takže nech už dávate prednosť akémukoľvek štýlu vína, určite si nájdete to svoje. V tento jeden jediný deň sú otvorené pivnice do ktoré bežne nie sú dostupné. Príďte zažiť jedinečnú atmosféru trnavského podzemia a ochutnať vína sľubného ročníka 2015.

Nový Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska

Absolútne netuším či dátum 28. október bude niekedy štátnym sviatkom, ale verte či nie, pre vinárov sa tento deň stal ak nie sviatkom, tak aspoň pamätným. V priestoroch vinárstva Karpatská Perla sa konali hneď dve valné zhromaždenia. Združenie výrobcov hrozna a vína na Slovensku a Združenie vinohradníkov Slovenska jednomyseľne odhlasovali zlúčenie oboch zväzov a vznik nového, spoločného Zväzu vinohradníkov a vinárov Slovenska.

Müller Thurgau výnimočné víno? Z dobrej polohy, prečo nie.

Vinárom zo spoločnosti Villa Vino Rača tento rok ide karta. Po zisku šampióna v Kanade získali aj viacero zlatých medailí na zahraničných súťažiach. Jednou neveľkého počtu zlatých medailí, ktoré získali slovenské vína na jednej z najväčších svetových súťaží, AWC Vienna 2015, sa môže pochváliť račiansky Müller Thurgau 2014. Nie je to tak časté aby práve víno odrody Müller Thurgau priviezlo zlato z významnej zahraničnej súťaže, tým skôr že ide o ročník 2014.

Aké bude víno ročníka 2015?

Po ročníku 2014, ktorý bol poznačený daždivým počasím koncom augusta a v priebehu septembra sa ročník 2015 ukazuje v lepšom svetle. Jarné mrazy vinič nepoškodili a až do konca júna keď bol mierny tlak múčnatky, bol priebeh počasia priaznivý. Zatiaľ vyzerá situácia veľmi nádejne a ak vydrží dobré počasie, môžeme sa tešiť na výborné víno, ktorého bude dostatok.

Strekovský vínny festival 2015 - fotogaléria

Tohoročný festval vína v Strekove sa konal v znamení tropického počasia. Milovníkom vína to iste neprekážalo, obzvlášť keď zašlo slnko. Vtedy sa rady návštevníkov výrazne zväčšili. Pozrite si pár fotografií s atmosférou festivalu, možno sa na nich nájdete i Vy.

MVC Deň otvorených pivníc

MVC - Deň otvorených pivníc 22.-23.5.2015

Sú informácie ktoré zverejňujeme len veľmi neradi, pretože skôr škodia dobrej povesti slovenského vínka, ale pre objektivitu a pochopenie situácie milovníkov vín sú potrebné. Žiaľ niektoré z renomovaných pivníc a vinárstiev nebudú pre verejnosť prístupné počas Dní otvorených pivníc MVC. Dovoľujeme si preto zverejniť spoločné vyhlásenie vinárov, ktorý sa pre tento krok rozhodli.
Pre objektívnosť informácií sme požiadali o vyjadrenie aj zástupcu MVC. Akonáhle nám ho poskytne, iheď ho zverejníme.