Výrobcovia vína
Mikulovská
diskusia 0
Château Valtice - Vinné sklepy Valtice, a.s.
patří mezi nejvýznamnější a nejstarší vinařství v České republice. Jedná se o firmu rodinného typu s hlubokými moravskými kořeny a tradicemi. Již několik let vinařství úspěšně funguje pod vedením Antonína Šťastného a jeho dvou synů Marka a Davida. Svým charakterem, zaměřením a velikostí odpovídá společnost středně velkému výrobci francouzského typu CHÂTEAU a je současně největším pěstitelem révy vinné v ČR. Vinařství se specializuje především na výrobu luxusních přívlastkových vín známých pod značkou Château Valtice. Tato moravská vína patří již několik desítek let mezi nejlepší tuzemská i světová vína, o čemž svědčí časté úspěchy na národních i světových renomovaných výstavách. K posledním nejvýznamnějším úspěchům tohoto vinařství patří nepochybně i získání titulu Vinařství roku 2014.
diskusia 0
Palavín s.r.o.
Firma PALAVÍN Bavory byla založena v roce 1997 na základech firmy Vinařství Šťastný v obci Bavory těsně pod Stolovou horou Pálavských vrchů. Ve vinařství Palavín se kloubí jedinečnost vinic Agroproduct Ivaň, viniční tratě Aebis s tradicí a mikroklimatem sklepů pod Pálavou. Vinice v rozsáhlé odrůdové skladbě firmy Agroproduct v mikulovské vinařské podoblasti jsou vysázené na půdách jižních svahů čtvrtohorní terasy s vyšším obsahem křemičitých minerálů. V těchto polohách a půdách se sklízí hrozny z nichž vína mají krásný odrůdový buket se svěží jiskrnou kyselinkou, která doplňuje charakter bílých vín zrajících ve sklepích vinařství Palavín.
diskusia 0
PPS AGRO a.s. Strachotín
PPS AGRO, a. s. je tradičním výrobcem vín z vinařských obcí Popice, Pouzdřany a Strachotín, na úpatí Pálavských vrchů a Pouzdřanské stepi, kde pěstování a výroba vína má staletou tradici. Firma vznikla v roce 1995 z původního zemědělského družstva. Spektrum činnosti zahrnuje mnoho oblastí zemědělské výroby, od rostlinné přes živočišnou až po ovocnářskou a vinohradnickou produkci s navazujícím vinařstvím.
diskusia 0
Sonberk
Snoubením země a slunce na vinici Sonberk vzniká víno s vlastním rukopisem. Sprašová vinice Sonberk, založená již ve 13. století, s ojedinělým výhledem na nejkrásnější dominantu Moravy - druhohorní pohoří Pálavy - je místem se skutečným geniem loci.
V Moravském zemském archivu jsme získali kopii listiny z roku 1522, ve které se žádá dodat víno popické "velejemné vhodné ku pitiu" na slavnostní tabuli Ludvíka Jagellonského. Poté bylo víno z popických vinohradů dodáváno i na dvůr Marie Terezie.
Vytváříme novodobou historii z jedinečného místa, unikátní vinice a rukopisu lidí, tvořících srdcem. Na více než 40 hektarech pěstujeme zejména Ryzlink rýnský, Pálavu, Tramín a Sauvignon, způsobem šetrným k životnímu prostředí.
Z ručně sklízených vlastních hroznů vyrábíme do 150 000 lahví bílých, pouze přívlastkových vín charakteristických výraznou ovocností, originální šťavnatostí, vysokou mineralitou a vzrušující kořenitostí.
V Moravském zemském archivu jsme získali kopii listiny z roku 1522, ve které se žádá dodat víno popické "velejemné vhodné ku pitiu" na slavnostní tabuli Ludvíka Jagellonského. Poté bylo víno z popických vinohradů dodáváno i na dvůr Marie Terezie.
Vytváříme novodobou historii z jedinečného místa, unikátní vinice a rukopisu lidí, tvořících srdcem. Na více než 40 hektarech pěstujeme zejména Ryzlink rýnský, Pálavu, Tramín a Sauvignon, způsobem šetrným k životnímu prostředí.
Z ručně sklízených vlastních hroznů vyrábíme do 150 000 lahví bílých, pouze přívlastkových vín charakteristických výraznou ovocností, originální šťavnatostí, vysokou mineralitou a vzrušující kořenitostí.
diskusia 0
Vinařství Baláž
Bez nadsázky se dá říct, že jsme vinařství bílých vín. Skutečnost, kterou odvozujeme z podstaty přirozených půdních a klimatických podmínek Mikulovské vinařské podoblasti, která má jedinečné předpoklady právě k pěstování bílých odrůd. Zároveň klademe důraz na místní tradice a historii a stejně tak i zkušenost vinařských předchůdců, kteří se věnovali typickým a věky ověřeným odrůdám a vínům, které na místních vinicích i dnes dosahují těch nejvyšších možných kvalit a charakterů.
Naše vinice se nacházejí v tratích Zimní vrch, Plotny, Pod slunným kopcem, Výsluní a Dunajovský kopec v katastru Dolních Dunajovic. Velice si našich tratí vážíme.
Naše vinice se nacházejí v tratích Zimní vrch, Plotny, Pod slunným kopcem, Výsluní a Dunajovský kopec v katastru Dolních Dunajovic. Velice si našich tratí vážíme.
diskusia 0
Vinařství Červinka, spol. s r.o.
Naše rodinné vinařství pokračuje v tradici pěstování révy vinné a výrobě vína. Naše vinice rostou na vápenitých svazích pálavských vrchů a dodávají našim vínům nezaměnitelný charakter.
diskusia 0
Vinařství Drmola
Vinařství Drmola sídlí na Moravě, nedaleko Mikulova v obci Bavory. Hospodaříme na čtyřech hektarech sadů a třinácti hektarech vinic v nejlepších viničních tratích na úpatí Pavlovských vrchů s typicky vápencovým podložím, které propůjčuje našim vínům nezaměnitelný charakter.