Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
26
máj
2018

Dni vína MOVINO 2018

Milovníkov vína a dobrej zábavy pozývame na 7. ročník dňa otvorených dverí spojený s ochutnávkou viac ako 30 druhov vín, predstavením vín ročníka 2017, prehliadkou pivnice a bohatým programom pre celú rodinu.
26.05.2018 13:00
27
máj
2018

VÍNO CHOČA 2018

XX. Ročník Požitavskej výstavy vín
27.05.2018 09:00
Domov > Vinárstva > 

Vinařství Pod Kumstátem

Vinařství Pod Kumstátem

Skutečně dobré víno se nenarodí přes noc. Ani přes léto. Dobré víno se rodí už brzy na jaře, ještě před prvním rašením.

Proto hned při zimním řezu (tzv. stříhání) dbáme na to, abychom nepřetěžovali keře. Naším cílem totiž není vyrobit co nejvíce vína, ale vyrobit co možná nejlepší víno.

Díky tomuto přístupu hrozny dosahují požadovaných cukernatostí.

Během jarních a letních měsíců se o vinohrad staráme s nejvyšší pečlivostí. Používáme pouze šetrné technologie – a tam, kde je to potřeba, práci doděláváme ručně.

Jakmile hrozny dozrají, nasbíráme je do nerezové vany se šnekovým dopravníkem a ihned poté dopravíme do mlýnkoodstopkovače. V něm bobulky oddělíme od třapin a pomeleme – dva mlecí pryžové válce vždy nastavíme s přihlédnutím k velikosti bobulí.

Od této chvíle se výroba bílého, růžového a červeného vína rozchází.
Celé meno Antonín Valihrach
Adresa Násedlovice 338
PSČ 696 36
Mesto Násedlovice
Štát Česká republika
Násedlovice 338, 696 36 Násedlovice, Česká republika
IČO 01183907
DIČ CZ8805094661
Městský úřad Kyjov