VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
Svätokatarínske víno je značkou, ktorá garantuje kvalitu mladých vín. Nevyhnutnou podmienkou na udelenie známky Svätokatarínske víno je senzorické posúdenie vín a výber iba tých najlepších.
V sobotu 10. novembra 2018 bude Slovensko v oblasti Malých Karpát žiť nielen komunálnymi voľbami, ale najmä dobrým vínom. V obciach Pezinok, Šenkvice, Vinosady, Modra, Častá, Doľany, Suchá nad Parnou a Ružindol sa od 11:00 do 21:00 hod. otvoria brány profesionálnych vinárstiev. Už po tretí raz sa tak môžu milovníci kvalitného vína a dobrého jedla zúčastniť jesenného festivalu otvorených pivníc s názvom Chute Malých Karpát.
Kořeny našeho vinařství sahají až ke čtvrté generaci vinařů. Intenzivně a na plný úvazek se naše rodina začala věnovat vinařství v roce 1995, vinná réva se tehdy pěstovala na 1,5 ha půdy v různých lokalitách. Všechny vypěstované hrozny se zpracovávaly a vyrábělo se z nich víno. Dneska již obhospodařujeme vlastních 10 ha vinic (cca 45 000 kusů hlav), avšak pro doplnění sortimentu také nakupujeme vinné hrozny od našeho smluvního partnera. Vyrobené víno se prodává částečně jak sudové, přívlastková vína jsou lahvována a nabízena přes vinotéky a specializované obchody s vínem. Samozřejmostí je také prodej přímo ze sklepa.
V nově otevřeném penzionu, který je postaven na vinném sklepě, se můžou hosté přímo seznámit s našimi víny při řízených degustacích.