Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
08
december
2018

Novianska ochutnávka mladých vín

Verejná prezentácia toho najlepšieho čo tento vinársky rok ponúkne nielen v našom regióne.
08.12.2018 17:00
05
júl
2019

Požitavský festival vína

Prvý festival požitavských vín na jednom mieste.
05.07.2019 10:00
Domov > Vinárstva > 

Terra Wylak

Terra Wylak
2015

 
Vinárstvo Terra Wylak vo Veľkom Záluží bolo založené v roku 2015. Jedným zo zakladateľov je aj vinár pán Roman Holec, ktorého meno sa stalo na Slovensku zárukou kvality ním produkovaných vín. Vinárstvo vybavené najmodernejšou technológiou ponúka svojim návštevníkom ubytovanie v penzióne s kapacitou 22 lôžok s možnosťou raňajok. K dispozícii sú aj dve degustačné miestnosti v ktorých organizujú riadené degustácie vedené pánom Holecom. Školiaca miestnosť s kapacitou 50 ľudí je využívaná na rôzne porady, školenia alebo firemné prezentácie.

Vinárstvo s penziónom sa nachádza v tichom prostredí v extraviláne obce Veľké Zálužie 2 000m od výjazdu z rýchlostnej cesty R1 (výjazd Báb, smer Veľké Zálužie).

Názov vinárstva Terra Wylak odkazuje na historický názov obce Veľké Zálužie. Najstaršia písomná zmienka je z roku 1261, kde sa spomína terra Wylak. Dušou vinárstva je Roman Holec, ktorý stál za zrodom a úspechom dvoch známych vinárstiev, ale nakoniec ho cesta doviedla  k vlastnému vinárstvu.  Terra Wylak sídli v budove s pôvodnou klenbovou pivnicou, v ktorej kvasí a zreje víno, ale nachádza sa v nej aj penzión a štýlová degustačná miestnosť.

mg_7514

Vzhľadom na krátku históriu väčšinu hrozna vinárstvo nakupuje, ale výhradne z nitrianskej a južnoslovenskej oblasti. Celková ročná produkcia sa pohybuje na úrovni 120 až 140 tisíc fliaš. V portfóliu má klasické odrody ako Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Chardonnay , Rulandské šedé , Devín, Tramín červený, Sauvignon  ale aj Semillon, Cabernet Sauvignon v ružovom aj červenom prevedení a taktiež Merlot.

Roman Holec je skúsený technológ ktorý k svojej práci potrebuje prvotriedne hrozno, takže strategickým zámerom do budúcnosti je získanie vlastných vinohradov. 


mg_7519

Za najkvalitnejšie hrozno, ktoré Terra Wylak spracováva považuje Roman Holec hrozno z obce Jasová.  

Terra Wylak každoročne prichádza na trh s mladým Sauvignonom, ktorý sa teší veľkej obľube medzi priaznivcami vinárstva. Milovníci serióznych bielych vín iste ocenia Rulandské šedé, ktoré možno považovať za jedno z prémiových vín vinárstva.   

Za svoje úplne najlepšie vína považuje Roman Holec červené vína ročníka 2015, ktoré v čase tvorby tohto textu ešte dozrievajú v chladnej pivnici.

Celé meno TERRA WYLAK, s.r.o.
Adresa Hlavná 1245/132
PSČ 951 35
Mesto Veľké Zálužie
Štát Slovenská republika
Hlavná 1245/132, 951 35 Veľké Zálužie, Slovenská republika
Integrovaná produkcia
Riadené kvasenie
RokRozloha vinohradovÚrodaVínoObrat 
20172,00 ha1 400,00 hl

Služby

ubytovanie

11 izieb
Počet miest: 22
Na objednávku

degustácie

V priestoroch vinárstva je možné usporiadať degustácie pre skupiny do 50 osôb.
Počet miest: 50
Na objednávku

školiaca miestnosť

Počet miest: 50
Požadovaná rezervácia
Na objednávku

majiteľ a technológ

AWC Vienna, dve zlaté pre Terra Wylak

Meno Roman Holec znalcom vína netreba bližšie predstavovať. Stál za vstupom PD Mojmírovce medzi prémiové vinárstva a taktiež stál pri zrode Vinidi. Dnes sa jeho meno spája s jeho vlastným vinárstvom menom Terra Wylak. Rovnako ako jeho predchádzajúce pôsobiská aj Terra Wylak je súčasťou Nitrianskej V.O., ale na AWC Vienna sa najlepšie darilo vínam dopestovaným v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.

Sauvignon 2015, mladé víno, Terra Wylak

Nie každý deň má človek možnosť hodnotiť prvé víno z nového vinárstva. Od Romana Holeca som prvé víno chutnal už dvakrát. Prvýkrát to bol ročník 2003 v PD Mojmírovce, druhýkrát ročník 2008 vo Vinidi a teraz po siedmych rokoch, ročník 2015 v novom vinárstve Terra Wylak. Aké je ich prvé víno?
IČO 47245689
DIČ 2023687842
IČ DPH SK2023687842
Nitra
Číslo ŽR 110-222150
OR OS Nitra
Oddiel Sro
Vložka číslo 37117/N
Spravuje:  tibor Terra_Wylak