Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
05
júl
2019

Požitavský festival vína

Prvý festival požitavských vín na jednom mieste.
Domov > Vinárstva > 

Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra

Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra
1884

Prevažná väčšina veľkej rodiny vinárov, ktorí sú v tomto krásnom odvetví na popredných miestach, v minulosti sedávala v školských laviciach našej viac ako 130-ročnej školy a k týmto koreňom sa s hrdosťou hlásia.

Študijné odbory

4227 M 02 vinohradníctvo a ovocinárstvo - podnikanie - je určené pre tých, ktorí majú bližšie k ekonomickým predmetom  prípadne  sa  chcú  vzdelávať  v  tejto  oblasti.

4227 M 03 vinohradníctvo a ovocinárstvo - agroturistika - je  vhodné  pre  uchádzačov,  ktorých  zaujíma poskytovanie      služieb   v   cestovnom   ruchu   a chceli by  v  budúcnosti  kvalifikovane pracovať v tejto oblasti.

4227 M 05 vinohradníctvo a ovocinárstvo - somelierstvo - v  tejto  dobe  veľmi  vyhľadávaní  odborníci,  ktorí  svoje vzdelanie získali rôznymi kurzami  resp. pri samom štúdiu. Škola ponúka  komplexné vedomosti z vinohradníctva, vinárstva, ale aj iných potravinárskych  odvetví,  ktoré  musí  somelier  ovládať.  Obsahuje  predmety  zamerané  na   výrobu ušľachtilých nápojov (pivo, destiláty, miešané nápoje, minerálne vody,      prírodné  šťavy,  kávu,  čaj).  Naučí  sa  zladiť  jedlá  s jednotlivými  druhmi  vín (enogastronómia).   Somelier  musí  dokonale  ovládať  zásady  spoločenského správania, protokol a pod.    

Adresa

Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra, kód školy 615501
Kostolná 3
900 01 Modra
Slovenská republika
Email
Telefón033 6406462
Webhttp://svosmo.edupage.org

Prevádzky

Pivnica SOŠVO Modra

Pivnica prešla rozsiahlou rekonštrukciou, v rámci ktorej bola vybavená najmodernejšou technológiou - spracovateľská linka, nerezové tanky s riadeným kvasením, vinifikátor. Patríme medzi malé prevádzky s celkovou kapacitou 35 tisíc litrov, avšak s veľmi zaujímavou odrodovou skladbou : Rulandské šedé, Chardonnay, Tramín červený, Muškát Ottonel, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Műller Thurgau, Cabernet Sauvignon.
IČO 000162311
DIČ 2020678682
IČ DPH SK2020678682
Spravuje:  Ing.Rastislav Schon - 0902 165 247