Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
22
október
2018

Valné zhromaždenie

Valné zhromaždenie členov TERROIR POŽITAVIE a školenie degustátorov.
22.10.2018 16:00
23
október
2018

Svätokatarínske víno 2018

Svätokatarínske víno je značkou, ktorá garantuje kvalitu mladých vín. Nevyhnutnou podmienkou na udelenie známky Svätokatarínske víno je senzorické posúdenie vín a výber iba tých najlepších.
23.10.2018 11:00
10
november
2018

Festival vín Chute Malých Karpát

V sobotu 10. novembra 2018 bude Slovensko v oblasti Malých Karpát žiť nielen komunálnymi voľbami, ale najmä dobrým vínom. V obciach Pezinok, Šenkvice, Vinosady, Modra, Častá, Doľany, Suchá nad Parnou a Ružindol sa od 11:00 do 21:00 hod. otvoria brány profesionálnych vinárstiev. Už po tretí raz sa tak môžu milovníci kvalitného vína a dobrého jedla zúčastniť jesenného festivalu otvorených pivníc s názvom Chute Malých Karpát.
10.11.2018 00:00
Domov > Vinárstva > 

Pivnica SOŠVO Modra

Neučíme sa vyrábať víno, ale učíme ako sa vyrába kvalitné víno.

Pivnica SOŠVO Modra
1884

 
Pivnica prešla rozsiahlou rekonštrukciou, v rámci ktorej bola vybavená najmodernejšou technológiou - spracovateľská linka, nerezové tanky s riadeným kvasením, vinifikátor. Patríme medzi malé prevádzky s celkovou kapacitou 35 tisíc litrov, avšak s veľmi zaujímavou odrodovou skladbou : Rulandské šedé, Chardonnay, Tramín červený, Muškát Ottonel, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Műller Thurgau, Cabernet Sauvignon.

Hrozno bielych odrôd si dopestúvame v našich vinohradoch so zreteľom na to, že kvalita vína sa rodí vo vinici. Preto agrotechniku prispôsobujeme na výrobu hlavne prívlastkových vín. Modré odrody na výrobu červených vín nakupujeme a to z Malokarpatskej a Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.


O kvalite našich vín svedčí už množstvo získaných ocenení na nominačných výstavách do Národného salóna vín SR v podobe strieborných a zlatých medailí.
Našou filozofiou je poskytnúť konzumentovi kvalitu za veľmi prijateľnú cenu. S našimi vínami sa môžu milovníci vína stretnúť vo vinotékach, vinárňach a hoteloch, prípadne priamo v našej predajni, ktorá je súčasťou prevádzky.
Našou pýchou je i klimatizovaný archív vín a degustačná miestnosť s kapacitou 90 ľudí, v ktorej robíme ochutnávky pre objednané skupiny / min 15 ľudí / s možnosťou podávania vybraných jedál. Poskytujeme i ubytovanie vo veľmi pekných, upravených izbách nášho internátu.

Celé meno Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra
Adresa Horná 22
PSČ 900 01
Mesto Modra
Štát Slovenská republika
Horná 22, 900 01 Modra, Slovenská republika
Riadené kvasenie
RokRozloha vinohradovÚrodaVínoObrat 

technológ

Schön Rastislav, Ing.

Email
Telefón0902 165 247, 00421 33 6406462

Prevádzkovateľ

Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra

Prevažná väčšina veľkej rodiny vinárov, ktorí sú v tomto krásnom odvetví na popredných miestach, v minulosti sedávala v školských laviciach našej viac ako 130-ročnej školy a k týmto koreňom sa s hrdosťou hlásia.
IČO 00 162311
DIČ 2020678682
IČ DPH Sk2020678682
Spravuje:  tibor