Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

VinkoPRO 2019

vinko_pro

Najlepšie vína degustačných súťaží                    ročníka 2019

      Obrázok 

Domov > Vinárstva > 

Diskusia - Pivnica a vinohrady Zsigmond

diskusia 0

Pivnica a vinohrady Zsigmond

Rodinná vinohradnícko-vinárska firma otca a syna Zsigmondovcov, Pivnica a vinohrady Zsigmond nadväzuje na viac ako 100 ročné skúsenosti s pestovaním hrozna a výrobou vína. Firma je situovaná vo vinohradníckej obci Vinica, v Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Zsigmondovci v súčasnosti obrábajú 25 ha vlastných vinohradov a v prenájme majú ďalších 50 ha. Pestujú odrody, ktorým sa na južných svahoch Krupinskej vrchoviny obzvlášť darí: Rizling rýnsky, Rulandské biele, Rulandské šedé, Rulandské modré, Chardonnay, Tramín červený, Pálava, Muškát, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké, Frankovka modrá a Alibernet. Všetky vína sú vyrábané iba z vlastných kontrolovaných vinohradov, pričom veľká pozornosť je venovaná kvalite spracovania hrozna a výrobe vína. Hrozno je ručne oberané do bedničiek. Samozrejmosťou je reduktívne spracovanie a kvasenie vína. Dozrievanie prebieha v antikorových nádobách a drevených sudoch. Ročná produkcia je 30 000 fliaš vysokokvalitných vín.
0 príspevkov