Vážení priatelia a milovníci vína,
dňa 26.5.2022 sa uskutoční odborná degustácia a dňa 10.6.2022 verejná prehliadka 13. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2022“. Srdečne vás pozývame na účasť v súťaži, ako aj na verejnej ochutnávke súťažných vín.
Naše motto: „Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde“.
Rodinná vinohradnícko-vinárska firma otca a syna Zsigmondovcov, Pivnica a vinohrady Zsigmond nadväzuje na viac ako 100 ročné skúsenosti s pestovaním hrozna a výrobou vína. Firma je situovaná vo vinohradníckej obci Vinica, v Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Zsigmondovci v súčasnosti obrábajú 25 ha vlastných vinohradov a v prenájme majú ďalších 50 ha. Pestujú odrody, ktorým sa na južných svahoch Krupinskej vrchoviny obzvlášť darí: Rizling rýnsky, Rulandské biele, Rulandské šedé, Rulandské modré, Chardonnay, Tramín červený, Pálava, Muškát, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké, Frankovka modrá a Alibernet. Všetky vína sú vyrábané iba z vlastných kontrolovaných vinohradov, pričom veľká pozornosť je venovaná kvalite spracovania hrozna a výrobe vína. Hrozno je ručne oberané do bedničiek. Samozrejmosťou je reduktívne spracovanie a kvasenie vína. Dozrievanie prebieha v antikorových nádobách a drevených sudoch. Ročná produkcia je 30 000 fliaš vysokokvalitných vín.