Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
05
september
2019

2. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je vyvrcholením série nominačných súťaží, ktorej sa môžu zúčastniť iba vína vyrobené v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
10
september
2019

Víno SAV 2019

Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov.

Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom, na základe anonymného výberu, odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Domov > Vinárstva > 

Martin Pomfy - MAVÍN

To čo robíme nás baví...

Martin Pomfy - MAVÍN
2001

Martin Pomfy založil svoje vinárstvo s úmyslom produkovať sudové vína, tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo k prívlastkovým a výberovým vínam. Jeho Cabernet Sauvignon Rosé bol ocenený v Paríži na prestížnej výstave zlatou medailou. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V súčasnosti sa vinárstvo snaží produkovať moderné vína s minimom zásahov pri ich výrobe...

Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy založil v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo k prívlastkovým a výberovým vínam. Jeho vína sú každoročne oceňované na domácich i svetových súťažiach vín. Ročná produkcia vína je závislá od kvality ročníka a pohybuje sa v priemere okolo 200.000 litrov. V súčasnosti sa vinárstvo snaží produkovať moderné vína s minimálnymi zásahmi v procese výroby. Vinárstvo disponuje z kapacitou drevených sudov na úrovni 120.000 litrov, kde zrejú všetky červené vína a niektoré biele vína. Keďže víno sa rodí vo vinici, v posledných rokoch vinárstvo produkuje hrozno z vlastných viníc v Malokarpatskej oblasti a viníc v Strekovskej oblasti. Priorita je obhospodarovanie starších, hlboko zakorenených, typicky regionálnych odrôd viniča, čím sa nadväzuje na tradíciu pestovania hrozna a výroby vína v domácej oblasti.

Riadené kvasenie
Prírodné postupy
Rozloha vinohradovÚrodaVíno
10,50 ha40,00 t200,00 hl

Majiteľ

Pomfy Martin

Email
Telefón+421 908 777 066
Webwww.mavinvino.sk

Technológ

Kvačala Juraj

Adresa

Martin Pomfy - MAVÍN
Pezinská 7
902 01 Vinosady
Slovenská republika
Email
Telefón0908 777066
Webwww.mavinvino.sk

Členovia zväzu

Zoznam riadnych a pridružených členov ZVHV

Z pivnice do pivnice

Združenie vinohradníkov a vinárov Vinosady Vás srdečne pozýva na ochutnávku vín vo Vinosadoch, dedinke s výnimočnou koncentráciou vynikajúcich vinárov.
IČO 40046435
DIČ 1045189596
IČ DPH SK1045189596
Pezinok
Číslo ŽR 107-14629
Názov účtu VÚB a.s., Pezinok
Spravuje:  tibor Pomfy