Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

VinkoPRO 2019

vinko_pro

Najlepšie vína degustačných súťaží                    ročníka 2019

      Obrázok 

Domov > Vinárstva > 

Marek Uhnák - Uhnák víno

Adresa

Marek Uhnák UHNAK VINO
Čajkov 328
93524 Čajkov
Slovakia
Email

Prevádzky

Pivnica Čajkov

Môj pohľad a chápanie vína je logickým vyústením súžitia s Čajkovskými vinicami a vínom. To, že sa od narodenia môj život točil okolo vína, znamenalo, že som už od detstva chcel vyrobiť vlastné a prirodzene to najlepšie, najkvalitnejšie víno. Časom som začal uplatňovať vedomosti zo školy, hľadať moderné spôsoby výroby a využívať nové technológie, ktoré sa čím ďalej tým viac valili zo všetkých strán. Chcel som byť lepší, než tí predo mnou. Chcel som dokázať sebe a všetkým okolo seba, že nastal nový čas, svet vína preberá nová generácia.
S odstupom času to vnímam s úsmevom, ale aj ako nenahraditeľné skúsenosti, vďaka ktorým som pochopil, aký vzácny a unikátny je Čajkov, jeho terroir, jeho tradičné odrody a sopečné podložie, ktoré umelými a násilnými postupmi nezveľaďujem, ale zapieram.
IČO 45363030
DIČ 1081812974
OR OÚ Levice
Vložka číslo č. ŽR: 420-23477
Spravuje:  Uhnak