Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je vyvrcholením série nominačných súťaží, ktorej sa môžu zúčastniť iba vína vyrobené v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
Víno Slovenskej akadémie vied (SAV) je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci - členovia Učenej spoločnosti SAV (ďalej len UčS SAV) pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov.
Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom, na základe anonymného výberu, odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky
Malé rodinné vinárstvo bratov Kasnyikovcov vzniklo v roku 2004, v roku 2006 nafľašovali svoje prvé víno a od roku 2008 sa držia charty autentistov. Ich vína sú číre, aromaticky čisté a reprezentujúce svoju filozofiu.
vlado
Kasnyikovci spracovávajú iba hrozno, ktoré sami dopestovali na 9 ha viníc, pričom časť viníc majú v prenájme. V zmysle charty, sa orientujú na bioprodukciu. Vlastné vinice sú v bio režime od roku 2014 a tie prenajaté od roku 2017. Vinice sú aktuálne v režime schvaľovania bioprodukcie, prvé skutočné a certifikované biovíno môžeme očakávať v roku 2020.
Z odrôd majú vysadený Rizling vlašský , Veltlínske zelené, Chardonnay, Devín, Sauvignon, Rizling rýnsky, Frankovka modrá, Dunaj, Alibernet, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot noir.
Rovnako ako v ďalších strekovských vinárstvach aj Kasnyikovci bez zaváhania označili ako najperspektívnejšie odrody Rizling vlašský a Frankovku modrú.
Všetky vína sú vyrábané v drevených sudoch, spontánne kvasené a držané niekoľko mesiacov na kvasničných kaloch. V priebehu školenia vína nepoužívajú oxid siričitý iba tesne pred fľašovaním pridávajú minimálne množstvo tohto konzervantu.
Okrem takto vyrábaných, nazvime ich , klasických vín, robia aj niekoľko dní macerované vína, známe aj ako oranžové, pričom v názve vína je uvedený počet dní macerácie. Rizling vlašský Four days a pod.
Ďalšou špecialitou sú vína z línie Na bobuliach. Spolu s muštom kvasí asi 10 % odzrneného hrozna a po 10 mesiacoch je víno fľašované bez filtrácie.
Celková produkcia vinárstva je 30.000 fliaš ročne.
Filozofia vinárstva bratov Kasnyikovcov sa dá zhrnúť do jedinej vety: „Snažíme sa robiť strekovské víno, to je všetko.“